茶籽的價格區間為1.65元/斤－13.5元/斤，各地價格不同，例如廣西柳州市三江侗族自治縣小茶籽價格為6.9元/斤。
採摘茶籽時應該觀察品種、觀察顏色、觀察地貌，不同品種的茶籽成熟時間與採摘時間都不同，寒露籽要在寒露前採摘。
一、茶籽的價格
以下農產品價格信息來源於用户產地大宗批發報價（非市場零售賣價格），數據僅供參考。
1、雲南文山壯族苗族自治州硯山縣油茶籽價格為13.5元/斤；江西宜春市豐城市大果油茶籽價格為2.2元/斤；
2、廣西柳州市三江侗族自治縣小茶籽價格為6.9元/斤；江西九江市永修縣古樹茶籽價格為1.65元/斤；
3、江西宜春市袁州區油茶籽價格為13.1元/斤；四川宜賓市敍州區小茶籽價格為10.5元/斤；
4、湖南邵陽市隆回縣古樹茶籽價格為12元/斤；貴州貴陽市花溪區茶葉籽價格為2.75元/斤；
5、河南信陽市溮河區野山茶籽價格為6元/斤等；湖南永州市寧遠縣小茶籽價格為11元/斤等。
二、茶籽怎麼採摘
1、觀察品種
（1）通常來説，不同的茶籽品種，其成熟期也會存在一定的差異。“寒露籽”樹冠小、直立、分枝角度小於30度，葉小而密，果小皮薄，每果種子1～3粒，要在“寒露”時成熟採摘。
（2）“霜降籽”樹冠較大，開張分枝角度一般為40～60度，葉大稍厚，果大，每果種子4～7粒，要在“霜降”時成熟採摘。
（3）“立冬籽”樹冠大，開張分枝角度大於40度，葉大而稀，果大，每果種子7～10粒，要在“立冬”時成熟採摘。
2、觀察顏色
到油茶林中隨手採摘球果剝開，發現茶籽發亮時，進一步剝開，見種仁白中帶黃、油光發亮時，證明球果已充分成熟，這時便可採摘。
3、觀察地貌
油茶樹所處的地貌環境不同，同樣也會影響到其成熟時間，這裏有一個口訣分享給大家，那就是：高山先熟，低山後熟；陽坡先熟，陰坡後熟；老林先熟，幼林後熟。
三、茶籽苗幾年可以掛果
茶籽苗通常需要3年時間可以掛果，7年後進入豐產，5年後的茶籽樹果實可以榨油，前5年的建議摘掉。一是為了保樹營養，二是前5年茶籽果含油率低、油質量也不好。
