茄子樹上能結雞蛋？是不是覺得很納悶，這個茄子樹如何就長了雞蛋了，其實吧，這個此蛋非彼蛋，它叫做“白蛋茄”。
其實人家就是茄子，只是它的大小與雞蛋相似，就連顏色都與白色的雞蛋很相似，也怪不得人家叫它白蛋茄。白蛋茄是一種茄科、茄屬類植物，是茄子和番茄雜交出來的產物。它又叫做：巴西金銀茄、看茄、觀賞茄。
主要分佈在亞洲的東南地區，除了用來作蔬菜食用，它也是可以作為盆栽進行觀賞的，想想來你家的朋友發現花盆裏竟然都長着雞蛋，那是多麼的不可思議呀！而且它的營養價值非常高，比紫茄子、綠茄子都高很多，白蛋茄中含有豐富的維生素P，這種物質能過增強人體細胞間的粘着力，增強毛細血管的彈性，有防止壞血病、促進傷口癒合的功效;還含有豐富的維生素e，能防止出血和抗衰老的功能，控制血液中膽固醇的含量，延緩人體衰老的作用。
真的是不得不驚歎造物的神奇之處，白蛋茄不止是隻有白色，還有黃色，我們會叫做“金銀茄”，不是因為長得像金子、銀子，而是白色是果實還未成熟的體現，而果實變成黃色後，就表示它已經成熟了。
如何種植了？小植來告訴你：
1、首先買回來的種子是需要清水浸泡8小時，播種時間一般在3月-5月左右。
2、白蛋茄喜肥，所以土壤中需要混入一些腐熟的有機肥料，以便促進植株生長，可以將一些魚腸鱗片、動物的毛角學渣等腳料發酵土壤底部。
3、温度在22-30℃左右，對光照不適很敏感，但是不要在陽光下暴曬。
4、澆水一般是一個星期澆一次水即可。
5、採收期很長，有幾個月，大概2-3天就可以採收一次。
