銀杏樹的樹幹又粗又高，枝葉特別茂盛。它的葉子像一把精美的小紙扇又像漂亮的蝴蝶翅膀。我們常常用它當做書籤夾在書裏，可以驅蟲還有淡淡的香味。銀杏樹有雄雌之分，雄樹開的花像一個圓錐形的小穗穗；雌樹開的花像靠在一起的兩三個小球，很不起眼。每年4月份，當成羣的蜜蜂在銀杏樹上忙碌起來的時候，人們才注意到銀杏樹開花了。
銀杏樹葉不像楓葉那樣，一到秋天就換上了火紅的盛裝；也不像松柏那樣，在冰天雪地裏的挺拔；更不像芭蕉樹那樣，形態美麗婀娜多姿。但是銀杏葉有着自己的獨特的特點：在秋天，它們會變成金燦燦的檸檬黃，在陽光的映照下，全身透亮，而不像其它樹葉病態一樣的枯黃，來到銀杏樹下，就彷彿是來到了一片金碧輝煌的天地。
擴展資料：
銀杏樹為裸子植物中唯一的中型寬葉落葉喬木，可以長到25-40米高，胸徑可達4米，幼樹的樹皮比較平滑，呈淺灰色，大樹樹皮呈灰褐色，表面有不規則縱裂，有長枝與生長緩慢的鋸狀短枝。有着較為消瘦的樹冠，枝杈有些不規則。一年生枝為淡褐黃色，二年生枝粗短，暗灰色，有細縱裂紋。冬芽為黃褐色，多為卵圓形，先端鈍尖。
銀杏葉子在種子植物中很特別，是裸子植物中唯一一種闊葉落葉喬木，葉子是扇形，呈二分裂或全緣，葉脈和葉子平行，無中脈。在一年生枝上，葉螺旋狀散生，在短枝上3至8片葉呈簇生狀。
成年銀杏的扇形葉片主要有全緣、二分裂或多裂形態，但銀杏幼株的葉片多數為二分裂，間中是多裂，極少是不裂的。
雄球花4至6枚，花葯黃綠色，花粉球形。萌發時產生具兩個纖毛的遊動精子。雌球花有長梗，梗端分為二叉，少有3至5叉或不分叉。
銀杏具有一定觀賞價值。因其枝條平直，樹冠呈較規整的圓錐形，大量種植的銀杏林在視覺效果上具有整體美感。銀杏葉在秋季會變成金黃色，在秋季低角度陽光的照射下比較美觀，常被攝影者用作背景。
銀杏為裸子植物，只有種子的構造，尚未演化出被子植物的果實，但銀杏種子的種皮發達，看起來與被子植物的果實相似。銀杏種子是1.5-2釐米，包在2-3釐米的棕黃色的種皮裏。銀杏的種子稱為白果，有點像杏子，因為含有很多丁酸，聞起來象是腐敗的奶油。也有人對果漿中的成分過敏，發癢長水泡，洗果子的時候需要戴手套。種子剝出燒熟可以吃，是中國和日本的傳統食物。
