冬季天氣寒冷，在氣温低於5℃的情況下，花葉萬年青極易遭受凍害，凍害按其受害程度分為四級：
1、微度凍害，葉面失去應有的光澤，葉片像失水樣下垂。此時應將花葉萬年青搬到温度較高的地方，使之逐漸恢復正常。注意温度不可在受害後驟升，以免葉片萎蔫。
2、輕度凍害，葉片除下垂外，葉片會發生開水燙傷樣寒害斑塊。處理時將葉片上的寒斑剪去，將花卉搬到温暖的地方即可。
3、中度凍害，葉片大部分出現寒斑，葉柄出現水漬狀斑塊並失綠。此時應連葉帶柄剪去，並用草木灰或煤灰塗抹傷口，然後放入温暖的地方，適當控制澆水，使之慢慢恢復正常。
4、重度凍害，嫩枝新葉失綠，呈現水漬狀斑塊，地下根系受寒而爛根。補救方法為，及時將植株挖起，切除地下部分，並剪去受害的枝莖，用草木灰塗抹傷口後，貯藏於濕潤的素沙中，開春後進行扦插。如果發生嚴重的寒害，整個植株都出現病斑，則挽救希望甚微，應考慮更新花卉。
