盆栽梅花花期時可施一次速效肥，或腐熟的有機肥料，春秋兩季生長旺盛的季節時，可每隔20～30天施一次鉀肥，或餅肥等有機肥料，入冬前可施一次腐熟的有機肥料，夏冬兩季氣温過高過低，會使盆栽梅花進入休眠期，所以不用給它施肥。
1、花期施肥
盆栽梅花花期在2～3月，當盆栽梅花花期快結束時，我們可以施一次速效肥，或腐熟的有機肥料，這樣可以促進盆栽梅花快速長出嫩綠的葉子，增加盆栽梅花的觀賞價值。
2、生長期施肥
盆栽梅花在春秋兩季是生長最旺盛的季節，需及時的給梅花提供養分，可每隔20～30天施一次鉀肥，也可以施加餅肥等有機肥料，但不宜施肥過量，會造成盆栽梅花出現徒長的情況。
3、入冬施肥
梅花的品種繁多，每個品種的耐寒性都不一樣，平時最好在入冬前，施一次腐熟的有機肥料，然後適量的噴灑水分，這樣肥料可以在土壤中起到暖根作用，避免氣温過低凍傷根部，入冬後不用施肥。
4、夏天停肥
每到夏天時最好不要給盆栽梅花施肥，梅花在高温下會進入休眠狀態，如果給盆栽梅花施肥，肥料會在土壤中大量發酵，產生許多有害細菌，最後會使根部腐爛，影響盆栽梅花正常生長。
