黃牛是我國固有的牛種，長期以來在農業活動以及肉食中佔據重要地位，是農民的好夥伴，也是南方人酷愛的牛肉品種。時代的發展，生活品質的提高，使人們對原生態的事物有着更高的追求。
2018養黃牛賺錢嗎？
黃牛是國內品種，因為生長速度比較慢，正因為生長慢，所以肉質比較好，一般南方人比較喜歡吃黃牛肉，但是由於現在經濟社會，黃牛生長慢，週期長，很多黃牛品種都已經通過雜交改良，為了提升生長速度和出肉率，為了利潤，不得不雜交改良，純種黃牛市場雖好，但是利潤很低，建議養殖雜交改良的黃牛品種，會更有利可圖。
2018黃牛養殖的投資成本和利潤
黃牛養殖成本：飼料費2100元，醫療費80元，犢牛購買費40的元，其他費用324元，人工費1500元，總計為8000元。
黃牛養殖利潤：假設市場售價為30元/千克，1頭育肥牛500千克，這樣每頭黃牛養殖毛收人為15000減去上述成本投入，利潤為15000-8000=7000元。
根據以上分析，要想真正實現養牛經濟效益的最大化，最根本、最有效的做法就是儘量使養牛成本最小化。
引進犢牛費用：以目前的行情買一頭犢牛約1800元錢。如果每頭犢牛能養殖到1300斤以上出欄，目前千斤以上出欄肉牛市價為每市斤13元錢，預計每頭可銷售16900元錢。
飼料費用：飼餵肉牛的粗飼料有秸稈、酒糟、幹玉米秸稈、小麥秸稈、花生秸稈、地瓜秸稈及稻草等。每斤收購價格按0.3元錢計算，每頭肉牛每天需要粗飼料20斤即6元錢。
肉牛每天需要的細飼料佔肉牛體重的1%，即每100斤體重需要1斤細飼料。一般採用平均值，即每頭按800斤體重消耗量計算為8斤細料。配方以玉米麪52%、麩皮16%，豆粕25%、小蘇打1%、食鹽1%及5%等配製，市價每斤摺合人民幣1.4元錢，8斤需要11.2元錢，飼料費每頭每天為17.2元錢。一頭肉牛需要養殖10個月，每天17.2元錢，養殖300天，共需飼料費用5160元錢。
2018黃牛養殖的前景
黃牛是草食動物，飼料利用率高、轉化率也居家畜之首，成本低、回報率高，因其食草不與人類爭糧，而且安全衞生指標相對較高，近乎於天然綠色食品。養牛業是個古老長遠穩定的產業。眾多範例和實踐已證明：一些有眼光的商人，工程承包商都在完成基本資金積累後，都把多餘資金投入到畜牧養牛業。
牛肉營養豐富，高蛋白低脂肪，其營養價值高於豬肉及其它肉類產品，而被注重營養保健的現代家庭生活所重視，其肉質鮮美細嫩而不肥膩，易消化。牛皮是製革工業的主要原料，近年來，隨着人們生活水平的不斷提高，牛肉的開發利用被普遍受到重視，食品工業和製革工業對肉牛的需求量不斷增大，市場對牛肉和牛皮的需求量也在與日俱增。所以養肉牛是一個利國利民又利己的好產業！望廣大的有志之士，抓住大好時機大幹快上。
雜交黃牛的特徵
黃牛雜交一代的幼畜生長髮育旺盛，生活力強，生產性能高，這種現象稱為雜交優勢。從生物學看雜交有三個特性：一是豐富了生物的遺傳性，各種雜交後代具有雙親的遺傳性，有時也可能表現出兩個品種都不具有的新特性；二是動搖了生物的遺傳性。由於雜交雙方遺傳上的異質性，雜交後所獲得的雜種表現出遺傳性的動搖性。這樣即加大了變異性，又加大了可塑性，人們可以利用這兩個方面的特性，使雜交後代向需要方向發展。三是提高了生活力。由於雜交雙方性細胞差異較大，因而結合後可以產生強大的生活力。
黃牛的管理原則
1、營養條件：飼養黃牛，首先要提供足夠的粗飼料，滿足瘤胃微生物的活動，然後根據不同類型或同一類型不同生理階段牛的生產目的和經濟效益配合日糧。日糧的配合應全價營養，種類多樣化，適口性強，易消化，精、粗、青飼料合理搭配。犢牛要使其及早哺足初乳，確保健康。哺乳犢牛可及早放養，補喂植物性飼料，促進瘤胃機能發育，並加強犢牛對外界環境的適應能力。生長牛日糧以粗飼料為主，並根據生產目的和粗飼料品質，合理配化精飼料。育肥牛則以高精飼料日糧為主進行肥育，對繁殖母牛妊娠後期進行補飼以保證胎兒後期正常的生長髮育。
2、防疫檢疫：牛場應定期消毒，保持清潔衞生的飼養環境，防止病原微生物的增加和蔓延。經常觀察牛的精神狀態、食慾、糞便等情況，制訂科學的免疫程序，及時防病、治病，適時計劃免疫接種。對斷奶犢牛和育肥前的架子牛要及時驅蟲保健，殺死體表寄生蟲。要定期堅持進行牛體刷試，保持牛體清潔。夏天注意防暑降温，冬天注意防寒保暖。定期稱重和測量體尺，做好多項必要的記錄工作，做到牛、卡相符一致。
3、飲水運動：黃牛的飲用水要求水質無污染，冬季適當飲用温水，保證飲水充足。適當運動有利於牛新陳代謝，還可促進消化，增強牛對外界環境急劇變化的適應能力，防止牛體質衰退和肢體病的發生。
儘管純種黃牛的肉質好，但是其生長週期過長，不適宜市場環境的要求，而雜交黃牛汲取了其他品種生長週期短，生活力強，生產性能更高的優勢，在對純種黃牛的特性揚棄的繼承的情況下，更具經濟方面的競爭力。
