消費者信息不對稱，需求持續增加：我國很重視消費者因素，很難辨別蜂蜜的真偽，持續需求的增加不能與產量對等匹配，巨大差距必須用其他方法填補，偽造和劣質就成為了主要方法。
一、消費者信息不對稱，需求持續增加
1、我國很重視消費者因素，很難辨別蜂蜜的真偽，可以暫時當作是消費者羣眾不會辨別，這個基礎是虛假氾濫的原因之一。即使網絡發展迅速，信息不對稱問題仍然嚴重，反而更嚴重。
2、此外，持續需求的增加不能與產量對等匹配，國內蜂蜜產量遠低於出口和國內銷量，巨大差距必須用其他方法填補，偽造和劣質就成為了主要方法。
3、同時，除了消費者普遍的心理因素外，價格便宜，價格不斷下降，對蜂蜜質量的影響很大，好蜂蜜的價格一定不能下降，但周圍有各種各樣的蜂蜜價格，好蜂蜜就沒辦法形成有利的優勢！
二、市場發展讓虛假進步，降低成本
1、許多問題可以歸屬於時代產物，八十年代，生意一般圈子小，信用誠實極為重要，作假的後果很嚴重，工作成本高，往往做錯事，無法彌補。
2、現在不一樣了。其中技術進步，偽裝方法不斷應對檢查項目，根本檢查不出來，更不用説人了。同時，網絡性很強，消費者和賣方、企業的連接不強，失去信用的成本低，可以忽略計算。
3、此外，企業全國性更強，消費者個別性幾乎沒有影響。對此，監督要改變方式，更加重視環節管理。
4、養蜂人難，消費者難，但獲利的企業在不久的將來也面臨多重考驗！
