摘要：榨油每公斤的利潤為2-7元左右，榨油坊一般用的榨油機是120型號的，價格是16800元/台，榨油機就是指藉助於機械外力的作用，通過提高温度與激活油分子，將油脂從油料中擠壓出來的機器，榨油機可分為家用榨油機、水壓機制油機、螺旋制油機、新型液壓榨油機、高效精濾榨油機、全自動榨油機。
一、榨油每公斤利潤是多少
榨油每公斤的利潤為2-7元左右，榨油機的原料，也就是油料作物，按照種類分為植物原料和動物原料，在一般生產過程中，主要以植物原料為主，而植物原料又分豆科類和籽科類和麻科類。
二、榨油機多少錢一套
榨油坊一般用的榨油機是120型號的，價格是16800元/台，榨油機就是指藉助於機械外力的作用，通過提高温度和激活油分子，將油脂從油料中擠壓出來的機器，榨油機可分為家用榨油機、水壓機制油機、螺旋制油機、新型液壓榨油機、高效精濾榨油機和全自動榨油機。
三、花生榨油的方法
1、清理：與普通二級油所用設備相同。
2、分級：用分級篩分離出花生中的沒有成熟粒、黴變粒、破碎粒等不完善粒，這部分可用於生產二級油，單獨進行銷售。
3、烘乾、冷卻：烘乾可用熱風氣流乾燥機，花生烘乾後水分控制在5%-6%，然後迅速用冷空氣把油粒温度降至40℃以下。
4、破碎、脱皮：破碎機可用齒輥式破碎機，目的是把紅外衣扒掉，破碎後用風力風選器或吸風平篩將紅外衣吸出，分離出的花生紅皮，一般可用作醫藥化工原料。
5、熱風烘炒：將總量為25%-30%的花生瓣，放至燃煤熱風烘炒爐，在此烘炒爐內油料被加熱到180℃-200℃，烘炒温度是濃香花生油產生香味的重要因素，如果温度太低，香味較淡；如果温度太高，油料容易湖化。
6、降温、軋糝：為避免油料糊化和自燃，烘炒後需要迅速散熱降温，降温後用齒輥式破碎機軋成碎粒狀。
7、蒸炒：用5層立式蒸炒鍋對生坯進行蒸炒，1層-2層裝料要滿，起到蒸的作用；3層-5層裝料要淺，起到排除水分的作用；出料温度為108℃-112℃，水分為5%-7%，為保證花生油有濃郁的香味，蒸炒鍋爐的間接蒸汽壓力需不小於0.6mpa。
8、榨油：本工藝使用的是200型螺旋榨油機，考慮到濃香花生油生產工藝的特殊性，對榨油機主軸轉速作了適當調整，主軸轉速由原來的8rpm提高到10rpm，並適當放厚餅的厚度，一般控制在10mm左右，入榨温度為135℃，入榨水分為1.5%-2%，機榨餅殘油9%-10%。
