摘要：野雞：養殖5個月就可上市，市場價格為24-35元/斤。土鵝：出欄週期為3個月左右，市場價格為25元/斤。肉鴿：4周齡的幼鴿長到500-600g就可出欄上市，1對肉鴿可盈利99.5元。竹鼠：養殖3-4個月就可上市，價格高達40-50元/斤。肉驢：養殖7-8個月就可上市，價格為14-15.5元/斤。
一、野雞
1、前些年由於受非典和禽流感的影響，人們不敢食用野雞，導致野雞養殖數量驟減，近幾年情況有所好轉，野雞市場價格持續上漲，現在商品野雞市場價格達到了24-35元/斤，養殖5個月左右就可上市。
2、國內一些廠家還形成了野雞深加工產業，用野雞皮毛製作成高級標本裝飾品，每架野雞標本售價高達280元以上，這延長了產業鏈，並且大大增加了產品的附加價值，今後5年內對野雞的需求將供不應求。
二、土鵝
土鵝的出欄週期為3個月左右，土鵝市場價格為25元/斤，但是養鵝的成本比較低，而且管理也比養肉雞簡單，伴隨着近幾年出現的鵝肥肝，養鵝的高峯期正在逐漸形成，市場的需求量也在進一步上升，在國際市場也迎來了新的機遇。
三、肉鴿
1、肉鴿養殖的成本要低於肉雞，而且肉鴿飼養簡單、投資少、成本低、用糧少、見效快和經濟效益高，是有發展前途的養殖業，也是快速致富的好項目，非常適合國營農、林、牧場和專業户飼養，養殖週期一般為1個月，4周齡的幼鴿一般長到500-600g即可出欄上市。
2、飼養肉鴿要求的房舍、設備簡單，規模可大可小，飼料消耗比較少，每對肉鴿日耗糧不超過100g，根據調查以飼養1對種鴿與1只蛋雞、1頭育肥豬比較，飼養1對肉鴿每年可盈利99.5元，比養1頭肥豬還多22元，比養1只蛋雞的年利潤高出2.2倍。
四、竹鼠
1、竹鼠的繁殖能力非常強，它不是老鼠一類，而是國家保護動物，主要以竹子為食，也可飼餵植物莖葉和蔬菜瓜果，食物來源比較廣泛，養殖成本也很低，養殖大概3-4個月就可以進行售賣。
2、體重在3-5斤左右，價格高達40-50元左右/斤，竹鼠的肉質比較鮮嫩，膽固醇和脂肪的含量很低，在市場上的需求量也是非常大的。
五、肉驢
1、驢是食草動物，適應性非常好，抗病力很強，管理簡單，與飼養羊、豬、雞相比，養驢風險小、投資少、效益高，驢的飼料來源也比較廣泛，即使牧草不足，也可以充分利用農作物秸稈，糧食下腳料等作為飼料，飼養成本低，養殖7-8個月可上市。
2、每頭肉驢養殖10個月的體重可達600斤，現在膘情好的肉驢價格為14-15.5元/斤，按照較低價格出售，每斤為14元，600斤肉驢可以出售8400元，減去養驢總成本4576元，共獲利3824元，因此養殖肉驢的利潤還是比較可觀的。
