回答：小麥是穀類食物，可以用來餵鵝，玉米、水稻也可以當作其食物，但飼餵前要經過粉碎處理，防止鵝無法正常消化。除了穀類食物之外，鵝還可以吃瓜類、根莖類、葷性類等食物，其中瓜類和根莖類食物包括南瓜、黃瓜、紅薯、土豆等，葷性食物包括小魚、蚯蚓、動物內臟等。
一、鵝吃小麥可不可以
1、鵝能否吃小麥
養鵝可以飼餵小麥，還可以飼餵玉米、水稻等穀類食物，但餵食前要經過粉碎處理，因為玉米等穀類的顆粒較大，鵝進食後可能無法正常消化，導致出現消化不良、停止進食等情況。
2、鵝還能吃哪些食物
（1）瓜類和根莖類
包括南瓜、黃瓜、紅薯、土豆等，飼餵時需要將其切成小塊，並放入鍋中煮熟，待放涼後才能餵食，因為這類食物比較硬，而且體積較大，切碎煮熟後可以讓鵝吸收更多的營養。
（2）葷性食物
包括動物內臟、小魚、蚯蚓等，這類食物中富含蛋白質，能夠讓鵝健壯生長，但餵食量不能過多，避免鵝出現嘔吐的情況。
（3）蛋白類食物
養殖過程中，向飼料內添加適量的蛋白類食物可讓鵝順利產蛋，也可以添加一些磷、鈣、鈉等元素，以滿足鵝對礦物質的需求。
二、用小麥餵鵝之前要怎麼處理
1、處理方法
（1）將小麥堆放1-2個月，使其自然發酵，然後將經過發酵處理的小麥摻入飼料中便可投喂。
（2）需注意，小麥富含纖維素，不可一次性摻入過多，否則可能會使鵝的腸道受到損傷。
2、鵝飼料配方
（1）11-20日齡
豆粕10%、優質草粉10%、魚粉8%、玉米50%、米糠20%、貝殼粉0.5%、生長素1%、抗生素和各種微量元素0.5%。
（2）30日齡後
花生餅4%、貝殼粉1%、統糠59%、米糠10%、玉米20%、魚粉4%、抗生素1%、沙子1%、礦物質和微量元素適量。
（3）育肥鵝
豆粕4%、玉米35%、高粱6.5%、米糠或優質草粉20%、貝殼粉3%、粉渣30%、沙子1%、食鹽0.5%。
