回答：使用了未腐熟的有機肥導致肥料中的細菌侵染了辣椒苗，因此引發爛秧現象；澆水量過多，導致植株的生長環境過於濕潤，因此出現爛秧情況；秧苗栽種過密，導致植株之間的通風性變差，因此容易出現爛秧現象；秧苗患有疫病，該病害可危害植株的葉片、莖基部以及果實。
一、辣椒秧爛秧怎麼回事
1、施肥不當：施肥的時候使用了未腐熟的有機肥，導致肥料中的細菌侵染了辣椒苗，因此引發了爛秧的現象。
2、澆水過多：對辣椒秧澆水的時候沒有控制好澆水量，導致植株的生長環境過於濕潤，當植株長期處於濕潤的環境中時就容易出現爛秧的情況。
3、栽種過密：秧苗栽種得比較密集，導致植株之間的通風性變差（滋生細菌），因此容易出現爛秧的現象。
4、病菌感染：辣椒患有疫病，該病害可危害植株的葉片、莖基部、果實，尤其是莖基部較為容易發生。
二、辣椒秧爛秧怎麼防治
1、對植株施用充分腐熟的有機肥，或者是施用無機肥料。
2、科學澆水，土壤比較乾燥時為植株提供含有豐富的礦物質的水源，當土壤較為濕潤的時候要停止澆水，以便為植株創造良好的生長環境。
3、將種植過密的秧苗挖出，然後調整好適宜的株距重新栽種，以便讓秧苗附近的空氣保持流通狀態。
4、將腐爛的秧苗挖出來並燒燬，然後對栽種區域撒上適量的石灰粉（殺滅病菌），同時要對其它健康的秧苗噴灑百菌清或多菌靈等藥物，以徹底滅殺植株上的病菌。
