燈籠椒含有辣椒素嗎

回答：燈籠椒裏面含有辣椒素，但是含量不高。燈籠椒的中文學名叫“柿子椒”，又被稱為大椒、甜椒、燈籠椒、菜椒等，因具有多種顏色，故名又叫“彩椒”。燈籠椒的辣味較淡甚至根本不辣，所以一般是被作為蔬菜食用而不是作為調味料。