回答：水稻的生長習性是喜高温、多濕、短日照，對土壤要求不嚴，幼苗發芽適温為28-32°C，分櫱期日均20°C以上。由於水稻種子具有濕長芽、幹長根、冷長芽的規律，所以種子催芽一般在浸種完成後，分兩個階段進行。水稻下種後，一定要進行覆蓋，特別是早春播種春秧時，這個階段更為重要。
一、水稻習性
1、水稻的生長習性是喜高温、多濕、短日照，對土壤要求比較低。幼苗發芽適温為28-32°C，分櫱期日均為20°C以上，穗分化適温為30°C左右，低温時枝梗和穎花會分化延長。水稻的抽穗適温為25-35°C，開花最適温為30°C左右，低於20°C或高於40°C時水稻受精會有影響。
2、由於水稻種子具有濕長芽、幹長根、冷長芽的規律，所以種子催芽主要在浸種完成後，分兩個階段進行。第1個階段是高温催芽，温度掌握在30°C左右即可，定期灑水翻種，使温濕度均勻，大約一晝夜後80%的種穀就會綻芽。
3、水稻下種後，一定要進行覆蓋，尤其是早春播種春秧時，覆蓋就會更加重要。覆蓋物可以選擇陳草灰、細糞土、嫩紫雲英，覆蓋時一定要將種子全部蓋住。秧田覆蓋有保暖、防寒、防雀、增加苗期營養、防止鹽分上升的作用，所以想要水稻長得更好，一定要將其覆蓋。
二、旱水稻怎麼種植
1、旱水稻種植之前要選擇低窪易澇田或保水草甸，坡崗地、沙性大或鹽鹼重的地塊不能種植旱水稻。種植之前也要對土壤先進行整地，特別是水改旱地塊，可以用機械深翻再進行旋耕，整地時可以頂凌進行，這樣能保住返漿水，提高土壤墒情。
2、水稻發芽最低温度是在10°C-12°C，播種時在土壤墒情好的條件下以播期為主，在乾旱情況下以墒情為主即可。播種時一定要踩好上下格子，墒情偏大時上格子可不踩，以防止土壤黏重影響出苗。
3、旱水稻的生育期比較短，分櫱少，主要靠主莖成穗。以穗增產是水稻旱作合理密植的主要措施，一般播種行距為30釐米，畝播量為7-9公斤，保苗為15-18萬株。
