回答：常規種植下，選擇適宜本地的優良種，小麥一畝可產800-1100斤左右，具體產量會受土壤肥沃程度、氣候温度、品種等因素的影響。小麥是小麥系植物的統稱，是一種在世界各地廣泛種植的禾本科植物，其穎果是人類的主食之一，磨成麪粉後可製作麪包、饅頭、餅乾、麪條等食物。
一、小麥畝產多少斤
1、小麥在選擇適宜本地的優良種進行種植時，自然條件下一畝可產800-1100斤左右，具體產量會受土壤肥沃程度、氣候温度、品種等因素的影響，如果受到了病害、天氣、自然災害以及管理不善等因素的影響，產量會有所降低。如華北等地區的畝產量能夠達到1100斤左右，南方地區產量平均在800-1000斤左右。
2、小麥冬型品種適期的日平均温度為16-18℃，半冬型為14-16℃，春性為12-14℃。要求土層深厚，結構良好，耕層較深，有利於蓄水保肥，促進根系發育。小麥為長日照作物，每天8至12小時的光照，如果日照條件不足，就不能通過光照階段，不能抽穗結實。
3、小麥是一種在世界各地廣泛種植的禾本科植物，其穎果是人類的主食之一，磨成麪粉後可製作麪包、饅頭、餅乾、麪條等食物。
二、小麥種植注意事項
1、耕作與整地
耕作整地可以使土碎地平，耕層鬆軟，乾濕適宜，促進小麥苗全苗壯，保證地上部與地下部協調生長，所以是創造高產土壤條件的重要環節。具體方法，因旱地、水田以及不同前作而不同：
（1）旱地小麥的整地要立足於逐年加深耕層，在提高保蓄水肥的基礎上，結合增施有機肥料，根據不同複種形式進行整地，如棉花、甘薯等，收穫時間緊迫，如果是用常規之法，勢必會貽誤播期，這是西南區小麥低產的重要原因之一，如高粱、春玉米、煙草等，收穫時應首先淺耕滅茬，然後深翻炕土，使殘茬腐爛並接納秋雨，雨後淺耙，減少蒸發。
（2）稻麥複種的麥田整地由於稻田長期浸水，通透性較差，土壤板結，所以要通過乾濕交替，水旱輪作，促進土壤熟化，前作為晚稻或雜交稻制種田，應在水稻散籽時即開溝排水，力爭薄片曬垡，短期炕田，前作收穫較早時，應利用初秋的高温晴朗天氣，抓住宜耕期儘早翻耕，充分炕土曬垡播種前再行淺耕細耙，達到上虛下實，深軟細乎。
2、少耕與免耕
少耕是與傳統的整地而言，降低整地強度，減少整地次數，對於田濕土粘，耕作困難，又易破壞土壤結構的麥田，免去不必要的甚至有害的耕作，是對小麥整地技術的一個發展和完善，對稻茬麥免耕研的增產機理可以歸納為：
（1）利於提高播種質量，在保證適時播種的前提下，由於田面平整，貫徹種植規範，利於挖窩或開溝點播，避免了粗耕爛種所造成的叢籽、深籽、露籽，達到苗勻、苗齊、苗壯。
（2）保持良好土壤結構與水分，免耕未打亂土層，避免濕耕造成的粘閉現象，保持了水稻土原有孔隙，免耕與翻耕相比，耕層土壤容重分別為1.15-1.20及1.34-1.40，這樣水、氣比較協調。
