紫雲英可以喂牛嗎

回答：紫雲英可以喂牛，但是在投喂之前要先對牛喂些較乾的粗飼料，然後再適量投喂新鮮的紫雲英，以免讓牛引發瘤胃膨脹病。反芻動物採食大量的紫雲英鮮草容易發生膨脹病的原因是紫雲英中含有較多的皂苷，當反芻動物大量採食新鮮的紫雲英時，其含有的皂苷與可溶性蛋白質等物質在瘤胃內發酵，形成大量的泡沫，從而引起瘤胃膨脹病。