説到種植，很多人都會不由自主的想到風險這一詞。因為人們沒有辦法掌控很多影響農產品產量的因素，如氣象災害。而且產品的銷量也一直是大多數人困擾的問題。而訂單農業的出現剛好為人們解決了這一難題，下面我們來詳細瞭解一下。
訂單農業運作模式是什麼
1、農户與科研、種子生產單位簽訂合同，依託科研技術服務部門或種子企業發展訂單農業。
2、農户與農業產業化龍頭企業或加工企業簽訂農產品購銷合同，依託龍頭企業或加工企業發展訂單農業。
3、農户與專業批發市場簽訂合同，依託大市場發展訂單農業。
4、農户與專業合作經濟組織、專業協會簽訂合同，發展訂單農業。
5、農户通過經銷公司、經濟人、客商簽訂合同，依託流通組織發展訂單農業。
訂單農業的利弊
一、好處
1、對於種植者來説，銷路有了保障，對於分散的種植者來説，種什麼，怎麼賣，每年都是一個大難題，價格隨着市場行情浮動很大，什麼時候出手性價比最高， 是讓農户很頭疼的問題。而訂單農業的農户只需要在簽約時，綜合考慮往年的市場價格，根據成本投入，計算出定什麼價格可以實現盈利，後續就可以節省很多功夫了。
2、對於收購者來説，確保了貨源，比如一些大型農產品加工企業，每年對於特定的生產原料有很大需求，必須要保障貨源充足，才能正常生產。
二、、壞處
1、因為農產品價格不同年份可能會有較大變動，特別是經濟作物，當市場價格明顯高於訂單價格時，農户可能就會毀約，賣給價格更高的商販。至於約定中的懲罰措施，在農村根本不容易實施，而約定價格明顯高於普遍行情時，商家也可能會出線壓價的現象，而法律條文程序繁瑣，農户維權意識薄弱，也只能吃啞巴虧。
2、種植技術標準化，統一化困難。收購者對於農產品品質一般都會有要求，而農户種植技術水平不統一，對於新的技術和方法的接受度較低，農業從業人員老齡化，學習能力也降低。
3、訂單文本不規範，數量、規格、質量條件規定不清，也會給合同履行留下隱患，對風險評估不夠、責任劃分不明等，造成合同存在約定不明之處，特別是違約責任不明確是造成糾紛的主因
農户如何才能獲取大訂單
1、拋棄傳統生產方式
國家都在提倡現代農業，靠天吃飯的生產方式將不再適合現代化農業的發展。我們要利用好現代化工具尤其是互聯網、大數據。
2、走差異化之路
品種差異化：品種最好是市場上稀缺的，而且此需求又是用户的剛需。如此，差異化品種能幫你在市場、價格上贏得更多的空間。
生產方式的差異化：生產方式直接決定你的產品能否有訂單。現代消費者都喜歡健康、安全的農產品。生態養殖、有機農產品、無公害蔬菜成為消費的熱點。粗放型的生產方式已經不適應這個時代，靠農藥、化肥的生產方式已經被淘汰了。
規模的差異化：確保訂單農業賺到錢的方法就是規模化種養。農業單一利潤特別薄，這是眾所周知的。因此，你想獲得更多的收益就必須要上規模。
訂單農業的基本特徵
1、訂單農業具備較高的綜合生產率，包括較高的土地產出率和勞動生產率。農業成為一個有較高經濟效益和市場競爭力的產業，這是衡量現代農業發展水平的最重要標誌。
2、農業成為可持續發展產業。農業發展本身是可持續的，而且具有良好的區域生態環境。廣泛採用生態農業、有機農業、綠色農業等生產技術和生產模式，實現淡水、土地等農業資源的可持續利用，達到區域生態的良性循環，農業本身成為一個良好的可循環的生態系統。
3、農業成為高度商業化的產業。農業主要為市場而生產，具有很高的商品率，通過市場機制來配置資源。商業化是以市場體系為基礎的，現代農業要求建立非常完善的市場體系，包括農產品現代流通體系。
訂單農業模式確實在一定程度了為種植户提供了便利，可以讓農民少去了後顧之憂。不過我們需要了解清楚的是，在簽訂這些合同之前一定要仔細閲讀，以免吃啞巴虧。
