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果穗套袋是生產無公害綠色果品的一項重要技術措施。經套袋後的果穗色澤鮮豔、光潔、無污染，大大提高了市場競爭力，套袋葡萄市場的銷售價比不套袋要高20%-50%。那麼我們來一起了解一下葡萄套袋技術。
1、套袋的目的
葡萄套袋，可減少果實生長期病蟲鳥害，減少日灼，減輕農藥和灰塵的污染，提高果面光潔度；葡萄套袋可以改善果實生長的微環境，使果實着色均勻，色彩鮮豔，果皮細膩，改善果實風味，極大地提高果品質量提高其耐貯性。
2、套袋的選擇
選擇果袋應根據微環境對果實外觀、內在品質形成的影響，依品種選擇具有抗風雨能力強、透氣性能好、透光度高、疏水度高、防菌等特點的紙袋。報紙等製成的果袋疏水性差、抗拉力差、破損率高，易滋生果實病害；無紡布透氣性好但易產生日灼。目前生產中以塑料薄膜與專用紙結合的葡萄專用袋為最好，可用於不同要求的生產。
3、套袋的時間
套袋時間早晚也直接影響到套袋的效果，套早了不利於疏果，套晚了病害侵染果穗，如果套袋過晚，6月中旬以後果穗易侵染病菌，特別是白腐病、炭疽病、酸腐病、灰黴病等。一般在坐果後15-20天后進行套袋，即果粒長到豆粒大小時經疏粒、整穗後立即套袋。在陰雨連綿後突然晴天，不要立即套袋，因為會使日灼加重。要經過一兩天，果實稍微適應高温環境後再套袋。套袋時間最好是在上午10時之前或下午4時以後，可減輕日灼。
4、去袋
去袋後至採收前主要是讓漿果着色，在日照不足、色澤不良的情況下，必須在採前2-3周去掉紙袋，提高着色效果（青色葡萄可以不去袋）。去袋後根據果穗着況適當轉動果穗一兩次，使果粒及果串着色均勻。
