隨着人們生活水平逐漸提高，人們在温飽過後便開始走向養生的路線，畢竟每個人都希望自己健康長壽。金蟬花是一味很重要的中藥材，具有很高的藥用價值，食用金蟬花增強免疫力之風悄然興起。但金蟬花極易變質，怎麼保存才最妥當呢？
新鮮金蟬花怎麼保存
1、金蟬花可低温保存
新鮮的金蟬花是可以低温保存的，把它放在冰箱裏面冷藏可以保存一個星期左右，另外把它放入到冰箱的冷凍室內時，可以讓金蟬花保存一年左右的時間不變質，這是保存新鮮金蟬花時，最理想的一種方法。
2、金蟬花可以乾燥以後保存
金蟬花可以去掉水分以後保存，人們經藥店購買到的金蟬花就多是以乾燥形態存的，大家可以把它收取以後放在通風的地方風乾，然後保存在陰涼乾燥的環境中，也能讓它的質期相對增加，保存得當可以保存十八個月左右不變質。
3、金蟬花可以泡酒以後保存
金蟬花可以泡酒以後保存，這也是保存金蟬花的一個重要方式，大家可以把新鮮的金蟬花去掉雜質以後泡製在高度白酒中，這樣做既能得到金蟬花保健藥酒，又能讓金蟬花的保質期明顯提高，在泡製十五天以後，大家就可以開始飲用這種金蟬花葯酒，能起到提高免疫力和對抗多種疾病的良好作用。
金蟬花幾月份開花
金蟬花生長週期很長，從蟬若蟲到野生“金蟬花”，每年只在6月至7月採摘一次。其形成過程是在每年秋季來臨，蟬的幼蟲在羽化前被蟲草菌感染、寄生，當氣候環境適宜時，吸收蟲體的營養轉化成菌絲體，最終蟲體被菌絲體完全佔具而只剩下一個軀殼。次年六七月份，菌絲體漸漸地從頂端開花分枝。
吃金蟬花有什麼好處
1、金蟬花治療慢性腎衰竭、痛風、改善腎功能很有幫助，對改善三高也是很有幫助的，而且效果非常明顯，三高大家都知道吧，高血脂。高血壓、高膽固醇，金蟬花的功效，金蟬花的菌絲體能夠緩解慢性腎功能衰竭。
2、金蟬花的保健功能也是相當的好，它能增強機體的非特異性免疫能力和自身的調節功能，能解熱鎮痛，改善腎功能，促進造血系統的工作效率，刺激吞噬細胞和紅細胞的誕生，抗缺氧和高温，而且金蟬花還能降低血壓，抗輻射的效果。
食用金蟬花有哪些注意事項
1、金蟬花長在比較潮濕的地方，雨水也非常多，野生的金蟬花如果長成後沒有及時摘走的話就很容易發生腐爛和黴變，所以沒有及時的食用的話就很容易中毒，所以我們在買的時候發現金蟬花其含苞是打開的話就不要買，這點是要注意的。
2、金蟬花可以煲湯吃，可以和一些豬肉或者排骨一起煮煲成湯喝，湯喝完之後即可，它的湯渣不要吃，因為湯渣中可能會含有蟬體，蟬體中是含有毒素的，所以吃到身體裏面後會造成人體中毒，蟬體中包含的殘留毒素是最多的，所以煲湯喝是要格外注意的。
3、金蟬花煲好湯之後即可將裏面的渣全部倒掉了，而且喝到渣的話千萬不要咀嚼，防止中毒的現象出現，只管喝湯即可。在買的時候要看傘菌是不是打開的，沒有打開的傘菌價值是最好的，如果傘菌打開了就不要買了。沒有傘頭的都是假的，千萬不要買。
關於金蟬花的保存方法和採摘時間就先介紹到這裏了，希望對大家有幫助。金蟬花的藥用價值很高，對人們的一些常見疾病都具有很好的療效，是一種不錯的保健品。
