藿香一般在每年的6-9月份左右開花（温暖、光照長的地區開花早），花期一般為20-30天。
藿香為脣形科、荊芥屬多年生草本植物，多分佈於我國四川、江蘇、兩湖、兩廣、江西、浙江、貴州、重慶等省份地區，也是南方地區夏季的重要蜜源之一，流蜜期約15-25天，適宜泌蜜温度26-28℃，適宜泌蜜相對濕度80%。
一、藿香什麼時候開花
藿香每年6-9月開花，開花時在主莖或側枝上組成頂生密集的圓筒形穗狀花序，單一品種花期約20-30天，但具體花期因品種及各地氣候等不同而不同，例如在氣候温暖的地區開花得較早，另外在日照長的地區開花得也比較早。
二、藿香的地理分佈
藿香是脣形科荊芥屬多年生草本植物，喜高温、濕潤、陽光充足的環境，廣泛分佈於我國南方地區，其中尤以四川、江蘇、浙江、湖南、廣東等地分佈最集中，另外在雲南、貴州、重慶、廣西、湖北、江西等地也有大量的分佈。
三、藿香的泌蜜條件及蜂蜜產量
1、藿香是蜜粉皆豐富的蜜源植物，流蜜期約15-25天，最適泌蜜温度約26-28℃，最適泌蜜相對濕度約80%，另外藿香泌蜜量受氣候影響明顯，例如晝夜温差大的晴朗天氣泌蜜量大，若遇連續陰雨或低温天氣則泌蜜量少甚至不泌蜜。
2、藿香是我國南方地區夏季重要的蜜源，蜜蜂採集藿香花蜜釀製成的就是藿香蜜，正常年份一個花期每個生產強羣（羣勢在15框以上的意蜂）可產藿香蜜約30-50斤，若遇到氣候適宜的高產年份每個生產羣的產蜜量也可達80斤以上。
