問：辣椒定植後怎麼管理？
辣椒定植時，可以採用糞水穩苗的方法來移栽，或者在澆緩苗水的時候，結合追施稀糞水，一般每667平方米澆水量為40~60立方米。當蹲苗結束以後，門椒以上的莖葉已經長出3~5節，果實長至核桃大小時，可結合澆水追施腐熟的人糞尿，每667平方米施用稀糞水的量為2000~2500千克，澆水量為每667平方米50~70立方米。15天后追二次肥料，施用量和澆水量同前。這個時期以後，辣椒植株秧果繁茂，短枝分生很多，進入果實採收期。這時為了防止雨季植株倒伏，可以結合培土，每667平方米追施腐熟有機肥1500~2000千克，或者硫酸銨20~25千克，有利於植株壯秧保果。培土後要及時澆緩水，促進植株根系恢復正常生長。一般每667平方米澆水量為50~70立方米。
進入雨季以後，為了防止雨後脱肥，可追施化肥一次，每667平方米追施硫酸銨20~25千克，以促進植株繼續開花結果。雨季過後，辣椒植株進入復壯期，需及時追肥和澆水，追肥和澆水交替進行。一般追肥2~3次，澆水4~5次，追肥量為每667平方米40~60立方米。天氣涼爽後，可以追施糞水，促進早開花，早坐果，早成熟。開花結果期，也可以進行葉面追肥，噴施0.5%尿素加0.2%~0.3%磷酸二氫鉀溶液,以增加辣椒結果數和提高果實品質。
