紅豆杉果實有毒，不宜食用。
據科學研究表明，紅豆杉毒性很大，長期大量食用後可能會產生抑止骨髓造血功能、白細胞下降等嚴重毒副作用。
中毒症狀主要表現為頭昏、瞳孔放大、噁心、嘔吐、肌無力等症狀，中毒嚴重者可能出現心動徐緩、心臟驟停或死亡等情況。
一、紅豆杉果子正確食用方法
1、紅豆杉果實有毒，不宜食用。據報道，在東陽橫店有一名女士就因為大量食用紅豆杉果實而誘發急性腎功能衰竭。
2、據科學研究表明，紅豆杉毒性很大，在沒有醫生的指導下，長期大量食用後可能會產生抑止骨髓造血功能、白細胞下降等嚴重毒副作用。並且紅豆杉不屬於新資源食品，人誤食紅豆杉的中毒表現主要為頭昏、瞳孔放大、噁心、嘔吐、彌散性腹痛、肌無力等症狀，嚴重者出現心動徐緩、心臟驟停或死亡，病理檢查出現肺水腫、充血和出血以及心肌出血和心肌炎等改變。
二、紅豆杉相關公告內容
1、在2002年發佈的《衞生部關於進一步規範保健食品原料管理的通知》中，已經明確將紅豆杉列入了保健食品禁用物品名單，具體如下：八角蓮、八里麻、千金子、土青木香、山莨菪、川烏、廣防己、馬桑葉、馬錢子、六角蓮、天仙子、巴豆、水銀、長春花、甘遂、生天南星、生半夏、生白附子、生狼毒、白降丹、石蒜、關木通、農吉痢、夾竹桃、硃砂、米殼（罌粟殼）、紅升丹、紅豆杉、紅茴香、紅粉、羊角拗、羊躑躅、麗江山慈姑、京大戟、昆明山海棠、河豚、鬧羊花、青娘蟲、魚藤、洋地黃、洋金花、牽牛子、砒石（白砒、紅砒、砒霜）、草烏、香加皮（槓柳皮）、駱駝蓬、鬼臼、莽草、鐵棒槌、鈴蘭、雪上一枝蒿、黃花夾竹桃、斑蝥、硫磺、雄黃、雷公藤、顛茄、藜蘆、蟾酥。
2、在2006年2月8日發佈的《中華人民共和國衞生部公告》第二號中，明確規定了禁止紅豆沙作為保健食品和食品原料使用，嚴禁食品生產經營單位生產和經營含有紅豆沙的食品，同時要求各地衞生部門進一步加大監督檢查力度，嚴肅查處生產經營含紅豆杉食品的行為。
