施肥過多：施肥過多會導致葉子墨綠捲曲、開花不結果。
水分過多：會造成植株水分高度飽和，影響蒸發。
缺少陽光：缺乏光合作用，營養供給缺乏。
栽培過密：導致濕度過大從而影響葉片和花朵正常蒸發，最終影響自然授粉。
用藥不當：花期亂用殺蟲劑殺死或驅逐授粉昆蟲。
一、大棚辣椒不結果的原因
1、原因
（1）施肥過多：辣椒只宜肥度適中不黃葉即可，施肥太多會出現葉子墨綠捲曲、開花不結果。
（2）水分過多：地勢低窪、陰雨連綿、天天澆水，會造成辣椒植株水分高度飽和，影響葉片和花朵正常蒸發（營養和水分的交換循環），導致營養輸送障礙或局部爛根。
（3）缺少陽光：葉子缺乏光合作用（葉片薄為特徵），造成植株營養供給缺乏，維持結果的養分不足。
（4）栽培過密：不通風，造成濕度過大影響葉片和花朵正常蒸發，影響自然授粉。
（5）用藥不當：花期濫施殺蟲劑會傷害花朵健康，並殺死或驅逐授粉昆蟲。
2、防治方式
辣椒生長對氮、磷、鉀、鈣、鎂、硼等大量元素以及中微量元素需求各有不同，並隨着生育推進而變化。
（1）氮元素：辣椒從生育初期到果實採收期均需不斷吸收氮肥，產量與氮肥吸收量之間有着直接的關係。
（2）磷元素：辣椒對磷的吸收雖然隨着生育的進展而增加，但吸收量的變化幅度較小，磷元素對苗期的根系發育及花期的花芽發育起着重要的作用，磷肥供應不足時，就會引起植株矮小，落蕾、落花。
（3）鉀元素：結果期若鉀元素不足，葉片會表現出缺鉀症，發生落葉，坐果率低，膨果不良，畸形果多，產量不高。
（4）鈣、鎂元素：辣椒對鈣、鎂的需求量大。鈣是構成植物細胞壁的重要元素，能促進細胞壁發育、增厚，減少體內營養物質外滲，抑制病菌侵染，同時，還能體內過多的有機酸危害，是多種酶的活化劑。辣椒對鈣的吸收量雖比西紅柿略低，但不足時容易誘發病毒病和發生臍腐病。辣椒的整個生育期不能缺鈣。鎂是作物葉綠素的核心成分。辣椒定植初期吸收較少，進入採收期吸收量增多，此時如若鎂不足，中下部葉片葉脈間黃化，影響植株的生長和坐果。
（5）硼元素：辣椒對硼敏感。硼參與碳水化合物的運轉與代謝，刺激花粉的萌發和花粉管的伸長，對促進授精過程有特殊的作用。辣椒缺硼時，上部葉片發黃，心葉生長慢，根部木質部變黑腐爛，根系生長差，花期延遲，並造成花而不實，落花落果，嚴重影響產量。
二、辣椒僵果怎麼防治
1、選擇良種：在種植時要選擇生長健壯、抗病力強、抗逆性強的品種，另外在播種前最好對種子進行消毒滅菌處理，減少病原菌。
2、合理定植：在定植要一定要控制株行距，增加植株間的通透性，在花芽分化期，要最好水分調整，既不可受旱，也不能澆水過多導致徒長。
3、加強田間管理：在開花結果期要加強環境調控，控制温度在15-30度之間，控制土壤濕度在50%左右，是花期生長造成，提高授精率，必要時可進行人工輔助授粉。
4、疏花疏果：要根據植株的生長狀況，合理的疏掉多餘的果，保證植株能供應足夠的養分。
5、加強病蟲害防治工作：對於病蟲害的防治一定要重視，發現病蟲害後一定要及時處理，對症下藥，以免錯過最佳防治時間。
