日灼病：果實受害後，表面出現失綠病斑，大小近似豆粒，受害部位微凹陷，並慢慢擴大成褐色、圓形病斑。穗軸發病時，下面的果粒會失水乾枯。
氣灼病：主要危害幼果，被害果粒不侷限於果穗的向陽面，其它部位也有可能發生。果實受害後，果皮顏色變淺、失水，出現淺褐色病斑。
一、葡萄日灼病與氣灼病的症狀
1、兩種病害都是因為在果實生長期間温度過高造成的生理性病害。
2、日灼病除為害幼果外，還可以為害幼嫩的果柄和穗軸。一般位於果穗朝西南面的果實容易受害，果實的被害部位都是向陽面。被害的幼果初表如今果實表面出現失綠、豆粒大小的病斑，受害部位微凹陷，逐漸擴大呈圓形，變成褐色凹陷的病斑。穗軸被害後，其下面的果粒就會逐漸失水乾枯，容易與白腐病和房枯病混淆。
3、氣灼病也是以危害幼果為主，通常靠近地面的果穗容易受害。被害果粒不僅僅侷限在果穗的向陽面，而是在果穗上的任何部位都有發生，被害果實開始時果皮顏色變淺、失水呈淺褐色病斑。
二、葡萄日灼病與氣灼病的原因
1、日灼病是在幼果生長期遇到強光照高温所致。當温度達到36℃，時間達到4-5個小時，或者39℃超過1.5小時就會發生日灼病。主要原因是因為長時間的日曬使果皮表面温度過高，表皮組織細胞膜透性增加，水分過度蒸騰，導致表皮壞死出現日灼症狀。
2、氣灼病的發生也是高温所致，根本原因是由於在夏季高温季節，特別是連陰天以後的暴晴天，葉片的蒸騰量非常大，當根系因為土壤缺水而導致滲透壓增高，當葉片的滲透壓高於果實時，果實內的水分就會被子葉片奪走。另外，雨後驟晴，地面急劇產生熱氣流，也可以使得果實內部水分代謝失調，再加上高温引起的果實本身的蒸騰量增加，從而引發氣灼病。
三、葡萄日灼病與氣灼病的防治方式
1、果穗附近要多留葉片，不要讓果穗直接暴露在陽光直射下。
2、秋後深耕，增施有機肥促進根系生長、增強根系吸收水分的能力。
3、夏季高温季節要及時灌水，滿足根系對水分的吸收。
4、果穗套袋，採用專用的防日灼套袋，不僅可以防治日灼，對其它病害也有非常好的預防作用。
