松鼠是典型的樹棲小動物，體形細小，眼大而明亮，耳尖還有一束毛。
松鼠原產於中國東北部和西北部，目前除了在大洋洲外，全世界都有分佈，其數量是根據冬季針葉樹種子的數量來定的。
它們主要吃素食，但偶爾也吃葷，素食以紅松、雲杉、冷杉為主，葷食則以昆蟲、幼蟲、蟻卵和其它小動物等為主。
一、松鼠的特徵
1、松鼠通常體形細小，體形可以小至的非洲侏儒松鼠7-10釐米長和約100克重，大至旱獺（土撥鼠）的53-73釐米長，約5-8公斤重。
2、松鼠前後肢間無皮翼，四肢強健，趾有鋭爪，爪端呈鈎狀，雌性個體比雄性個體稍重一些。花鼠屬與松鼠屬其臉頰內側有頰囊的構造，能儲存非常多食物。
3、松鼠是典型的樹棲小動物，身體細長，被柔軟的密長毛反襯顯得特別小。體長20-28釐米，尾長15-24釐米，體重300-400克。
4、眼大而明亮，耳朵長，耳尖有一束毛，冬季尤其顯著。夏毛黑褐色或赤棕色，冬毛灰色，煙灰色或灰褐色，腹毛白色。
5、四肢細長，後肢更長，指、趾端有尖鋭的鈎爪。尾毛多而蓬鬆，常朝背部反捲。
二、松鼠的棲息分佈
1、松鼠的原產地是中國的東北部、西北部，東南部和歐洲，除了在大洋洲外，全世界都有分佈。在中國主要分佈於東北三省、內蒙古東北部、河北及山西北部、四川、寧夏甘肅、新疆、湖南、貴州等省區的山區。
2、國外從俄羅斯的遠東、日本、朝鮮、蒙古北部，向西一直分佈到西歐。在針葉林裏，松鼠並不是年年都很多，數量多少是以冬季針葉樹種子的多少為轉移的，由於它的食物以種子和果實為主，種子有時佔到97%以上。
三、松鼠的食物習性
1、松鼠愛吃素，偶爾也吃葷，素食主要以紅松、雲杉、冷杉、落葉松、樟子鬆和榛子、橡子的乾果以及種子為主，葷食主要以昆蟲、幼蟲、蟻卵和其它小動物等為主，在食物青黃不接的情況下，松鼠另有選擇。
2、春季吃樹芽，夏季吃蘑菇、托盤和越桔等漿果，到了秋季食物極大豐富，吃喝不愁，想吃啥就有啥，但最上口的還是紅松果仁。
四、松鼠的嗅覺發達嗎
1、松鼠的嗅覺極為發達，能準確無誤地辨別鬆籽果仁的空實，凡是鬆塔尖上被松鼠放棄的種子都無種仁，雖然這種種子的外殼沒有被咬開，松鼠還是一嗅便知。
2、松鼠還有儲存食物的本能，秋季紅松籽成熟時，鬆奔來跑去口含鬆籽運送到安全地方藏起來，幾粒或十幾粒一堆，埋在地下，留作越冬食物。
3、冬天大地雖然被積雪覆蓋，但松鼠仍能毫不費勁地找到所藏食物，個別也有遺漏找不到的。但正由於埋在地下遺漏找不到才有利於紅松種子的擴散和傳播，促進了天然更新。
