問：當前番茄“花臉”是咋回事？
目前山東廣饒大王鎮無論是温室栽培的，還是露地栽培的番茄大量發生花臉果。即紅色的果實從果肩上出現黃色的斑塊，有的黃斑一直延長到果頂部，也有的黃紅斑塊相間，還有的是表面有綠色或褐色的條斑，果實內有褐色的條筋。這種果實嚴重降低了商品價值，影響了收入。番茄上大片花臉發生的原因如下：
1．果實上有黃綠、褐黑相間斑點的花臉果，有的是病毒病引起的。病毒病主要發生在温度較高的5～6月份。
2．很多菜農施用了大量的氮素肥料，由於生長旺盛，葉綠素含量增加，抑制了茄紅素的形成，使番茄發生了大量黃斑。
3．在一些菜地中，由於重茬現象嚴重，根腐病、枯萎病和生理性死株造成植株慢性死亡，未來得及成熟的果實在變紅過程中由於營養供應不充足，茄紅素形成量少，造成大片的黃斑。
4．今年陰雨天較多，過大的空氣濕度抑制了植株蒸騰作用的進行，使根系吸收水分量急劇降低，因而通過水分進入葉片的鉀、鈣、鐵、銅和硼素大大減少，這更加劇了上述元素的缺乏，使果實中葉綠素含量過高，分解減緩，茄紅素形成受阻，形成黃斑。
5．果實表面有褐色的條斑，果實內有褐色的條筋，除了是條斑病毒引起的外，大多是温室內光照太弱，濕度太大，施用氮肥過多，缺鉀造成的這並不是土壤缺鉀，而是生理性缺鉀。由於土壤中銨離子大量積聚，抑制了根系對於鉀肥的吸收，儘管土壤中有大量的鉀肥，但是植株仍然表現缺鉀，致使營養輸送不暢，果實中由於缺乏營養而壞死變褐色。
6．部分栽培地中葉面病害嚴重，有的整枝打杈過度，田中葉面積小，不能遮住果實，致使西紅柿果實長時間被陽光直射，過高的温度抑制了果實內茄紅素的形成，致使果皮變成黃色。
7．土壤中缺乏鋅、鈣、鐵、鉬和硼等元素。也可造成花臉果。
防治方法如下：
1．可用夏季高温悶棚、倒茬、灌藥等措施及時防治枯萎病、根腐病生理性死苗主要是連作時間太長，育苗太早，施化肥過多，翻地太淺，根系發育不良造成的。應儘量倒茬，適當晚育苗，適量施化肥，儘量深翻地。只要死株現象減少了，未熟先死的花臉果就減少了。
2．及時防治蚜蟲，及時澆水，避免乾旱和高温，並及早施用一些病毒病的預防藥物預防病毒病的發生。
3．控制氮肥用量，增加追肥次數，肥料施用做到多次少量。肥料中應增加鉀、鈣、鐵、鎂、鋅等金屬元素。
4．應深翻地，深度在30釐米以上。如果沒有機械翻耕條件，可在定植前，或生長期噴施免深耕土壤調理劑，每畝200克，促使30～50釐米深的土壤疏鬆通透。這樣不僅有利於根系生長髮育，加強吸收能力，減少上述肥料元素的缺乏，還能提高土壤的蓄水力，澆水後水分迅速滲到土壤下層，地表面不存水，不會發生澇害；乾旱時，土壤下層有蓄水，不會發生旱害。
5．連續陰雨天根系不能正常地吸收鉀、硼、鈣、鎂、鐵、鋅等金屬元素，所以不能用土壤追肥的措施。而應每5～10天根外追施一次上述肥料元素，濃度為0.3％左右。通過葉面施肥，解決肥料元素缺乏問題。
6．陰雨天應每10～20天噴施一次植物生長調節劑——天然蕓薹素碩豐481，促進光合作用進行，改善營養生產狀況。
7．及時防治葉面病害，植株上部可適當多留一些枝杈。
