回答：農民建大棚需要去村、鎮審批，還需得到國土、農業部門的批准，並且還需要有復墾方案、繳納復墾保證金，進行環評，注意建造大棚還不能佔用基本農田，否則要承擔相應的法律責任。養牛大棚適宜在地勢較高、地形平坦乾燥、避風向陽、排水較好、水源充足、周圍無遮擋物較為開闊的地方建設。
一、農民建大棚去哪裏審批
農民開辦養殖場、建設農業大棚，需要村、鎮審批，還需得到國土、農業部門批准，並且還需要有復墾方案、繳納復墾保證金，進行環評，而且建大棚還不能佔用基本農田，根據《基本農田保護條例》中的規定：任何單位和個人不得改變或者佔用基本農田，基本農田只能用於糧、棉、油、蔬菜等種植業生產，像國家能源、交通、水利、軍事設施等重點建設項目選址確實無法避開基本農田保護區的，必須經國務院批准。
二、養牛大棚怎麼搭建
1、場地選址
適宜在地勢較高、地形平坦乾燥、避風向陽、排水較好、水源充足、遠離污染、居民區、周圍無遮擋物較為開闊的地方建設。
2、整體規模
（1）牛棚高度不能低於3米，適宜在4-5米左右，以便通風散熱，單排牛舍寬度控制在3.6-3.8米，長度根據養殖數量來定，一頭牛不能低於一米的長度。
（2）大棚屋頂要採用隔熱效果比較好的材料，以便減輕夏季高温帶來的不利影響，若條件允許可以搭建遮陽網，以便在夏季遮擋陽光，在冬季保暖保温。
3、場內地面
（1）為方便後期管理，地面適宜為水泥地，地面儘量光滑一點，以便糞便不宜便沾在地面，同時地面要有一定坡度，以便尿液與糞便的排出。
（2）冬季氣温較低時，可在地面鋪上一些雜草以保温禦寒，以防牛羣受凍而感染疾病。
（3）養殖場外，可以用沙性強的土壤鋪在周圍，以便不宜積水，同時也方便清理糞便，鋪墊厚度控制在20-30釐米左右。
4、活動場所
（1） 牛棚周圍儘量要有一片開闊的地方，以便牛吃完飼料後能在裏面活動與休息。
（2）場外活動區域要搭建一個棚子，以便夏季能有遮陰場所，同時可準備一個餵食、喂水的地方，以便在外面也方便餵食。
