複合肥牛卷是什麼

回答：複合肥牛卷是在牛肉中加入澱粉或藥材、調料等東西后，再經過加工而做出來的成品。肥牛既不是指牛的品種，也不是指經過育肥後被屠宰的牛，更不是指肉質較肥的牛，它是指經過排酸處理並且被切成薄片後能夠在火鍋內涮食的牛肉。