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鮎魚肉什麼顏色比較好

養殖問答 閲讀(7.05K)

鮎魚肉什麼顏色比較好

回答:鮎魚肉的肉質為白色比較好。健康的鮎魚,宰殺洗淨後肉質通常為白色,且無特別的異味,魚籽通常為綠色。建議如果發現肉質的顏色和氣味有異時,謹慎食用。