回答：1、潮口、開食：雛鵝出殼後24小時，大多數雛鵝能站立走動、伸頸張嘴、有啄食慾望時進行潮口，雛鵝出殼後36小時進行開食。2、餵食：0-7日齡，自由採食，8-14日齡，每天餵食6-8次，日糧比例為青飼料60-70%，混合飼料40-30%，並且在此期間需不斷減少夜間喂料，直至14日齡左右，不再餵食。
一、雛鵝怎麼養
1、潮口、開食
（1）潮口
在雛鵝出殼後24小時，大多數雛鵝能站立走動、伸頸張嘴、有啄食慾望時進行潮口。具體方法如下：
①準備一個竹籃，然後將雛鵝放入竹籃中，將竹籃浸入淺水中，讓雛鵝自由活動和飲水3-5分鐘左右，接着將竹籃提出，將雛鵝絨毛理幹。
②如果是天氣比較炎熱，並且雛鵝數量較多，可以在雛鵝身上噴灑適量水珠，讓雛鵝互相吮吸同伴身上的水珠，從而達到潮口的目的。
③準備一個水盤，將雛鵝的嘴巴壓入水盤中，調教飲水（温度控制在25℃左右）。
（2）開食
出殼後36小時進行開食。將拌濕的飼料撒在塑料布上，任由雛鵝啄食，同時將菜葉、嫩草洗乾淨，切碎撒在塑料布上，引誘鵝啄食。
2、餵食
（1）0-7日齡，自由採食，無論是白天還是晚上，均提供飼料。
（2）8-14日齡，每天餵食6-8次，其中晚上餵食2-3次，日糧比例為青飼料60-70%，混合飼料40-30%，並且在次期間需要不斷減少夜間的喂料，直至14日齡開始，晚上不再喂料、喂水。
（3）15-22日齡，每天餵食5-6次，日糧比例為青飼料80-90%，混合飼料20-10%。
（4）23-30日齡，每天餵食3-4次，日糧比例為青飼料90-92%，混合飼料10-8%。
（5）在3日齡之後，應當適當補充砂礫，幫助雛鵝進行消化。
3、密度
1-5日齡時，每平方米飼養20-25只雛鵝。6-10日齡時，每平方米飼養15-20只雛鵝。11-15日齡時，每平方米飼養12-15只雛兒。15日齡以後，每平方米飼養8-10只雛鵝。
4、温度
1-5日齡的時候，温度控制在26-28℃左右。6-10日齡的時候，温度控制在24-26℃左右。11-15日齡的時候，温度控制在22-24℃左右。16-20日齡的時候，温度控制在20-22℃左右。
5、濕度
1-5日齡的時候，相對濕度控制在60-65%左右。6-10日齡的時候，相對濕度控制在65%左右。11-15日齡的時候，相對濕度控制在65-70%左右。16-20日齡的時候，相對濕度控制在70%左右。
二、雛鵝如何分辨公母
1、操作人員左手的中指和無名指夾住雛鵝的頸口，讓雛鵝的腹部朝上，然後右手拇指和食指放在泄殖腔兩側，將泄殖腔輕輕翻開。如果泄殖腔有螺旋形突起，説明為公雛鵝，如果是三角瓣形皺褶，説明為母雛鵝。
2、操作人員左手握住雛鵝，右手的食指和無名指夾住雛鵝體側，中指在雛鵝的肛門外輕輕往上一頂。如果能感覺到細小突起，説明為公雛鵝，如果感受不到，説明為母雛鵝。
3、公雛鵝體型較大，喙部長而寬，身體、頸部較長，頭部較大，站立姿勢頗直。而母雛鵝的體型較小，喙部短而窄，身體偏圓潤，腹部微微向下，站立姿勢略微傾斜。
