回答：1、環境要求：在有充足活水源的地方建設池塘，要求池塘具有良好的保水性。2、放養準備：放養前2周需放水，再用生石灰溶液清洗全池，浸泡1周後將池塘洗淨。3、投放：投放規格相同的魚苗，不可過大或過小。4、飼餵：投放後，過幾個小時就可以投喂飼料。5、養殖密度：8-10cm規格，畝投1000-1500尾。
一、大口鮎魚的養殖技術
1、環境要求
養殖大口鮎魚一定要有乾淨的水源，必須在有充足活水源的地方修建池塘，池塘修建的保水性一定要好，不能透水。池塘裏可以種植一些水草，這樣可以為大口鮎魚提供棲息的環境，但是水草不能大面積生長，以防遮擋水面，阻隔氧氣，導致呼吸不好。進出水口可以覆蓋網紗，防止其他動物進入，同時也防止魚逃脱，池塘四周要加高加固。
2、放養準備
放養前2周在放掉水後可以用生石灰溶液清洗全池，浸泡1周以後，再將池塘洗刷乾淨。然後灌清水浸泡直到放養前2天，放掉水之後必須重新灌滿水準備放養。放養前魚苗要在淡鹽水或是其他消毒溶液裏浸泡20分鐘，必須經過殺菌後再放養，同時也要準備好下水投喂的飼料。
3、投放
一般1畝池塘投放2萬尾左右的魚苗即可，也可以少一些。投放時一定要選擇相同規格的魚苗，不要過大過小，否則容易生長不均衡導致自相殘殺，投放時間可以選擇在中午温度適宜時進行。
4、飼餵
投放後過幾個小時就可以開始投喂飼料，飼料可以用一些糧食做成粉，然後摻水捏成團，這樣能避免入水時鬆散太快造成浪費，也可以給其餵食一些貝殼肉、螺獅肉，但一定要切碎。也可以餵食小魚蝦，將其和糧食粉末、營養粉末混合一起進行投喂，1天餵食2次。
5、養護
可以在水中施肥，培育天然餌料給魚吃，平時一定要注意換水，水源必須要一直流動，下雨天也要防止魚逃跑，高温時要注意進行增氧，保持水中氧氣。大口鮎魚常見的病害是打印病，發現該疾病時一定要及時治療，採取隔離全池消毒，同時使用漂白粉消毒。大口鮎魚的常見蟲害有車輪蟲，防治時可以使用硫酸銅、硫酸亞鐵一起混合使用。
二、大口鮎魚的養殖密度是多少合適
1、為了提高成活率和養殖效益，投放的大口鮎魚種一定要在8cm以上，且要求規格整齊。放養密度一般為8cm-10cm規格每畝投放1000-1500尾；10cm-12cm每畝投放800-1200尾，池中還可以搭配150-250g大規格鰱鱅魚種100-120尾，這樣能調節水質。
2、養殖大口鮎魚時要注意，新池要用二氧化氯、硫酸銅、高錳酸鉀等進行全池消毒或在陽光下進行暴曬，1星期後就可以放入魚種。大口鮎魚適合在20°C-28°C的水温內生存，水質要清新無污染，溶解氧含量充足，同時也要經常對水質進行全面調控，不要老水積存，這樣不利於魚的健康成長。一般每隔3-7天就可以換1/3老水，條件允許時可以添加增氧設備。
3、一定要堅持以投喂配合飼料為主的方式養殖，因為配合飼料營養均衡對魚的消化吸收快，誘食性強，適口性好，可以提高大口鮎魚的生長速度，縮短養殖週期。為了滿足不同時期養殖的營養需求，投喂時不要選擇機械投喂，喂太多容易剩飼料，導致剩餘飼料沉底污染水質，喂得太少魚吃不飽體質就會下降，也不利於魚的健康成長，所以要適時適量合理的投喂飼料。
