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長江流域的是冬油菜,秋種春開花,5月份左右收穫。
丹江口市丘陵地帶的甘藍型油菜一般在五月中下旬收穫。
長江以北這個區域過大,不好確定油菜收穫的時間,油菜籽一般開花後25一30天時種子的重量和油分含量接近最高值,此時收割油菜籽最為適宜。
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