玉米去雄是指除去玉米花序的工作。它不但是配製雜交玉米的手段之一，也是提高玉米種子產量的措施之一。實踐證明，玉米去雄一般每畝可增產玉米30-50千克，增產率達10%左右。1．去雄的適期和時間。去雄一般在大田有1/5-1/4植株開始抽雄穗（吐天花）的時候進行。去雄過早拔不出雄穗，容易拔掉植株頂葉；去雄過遲，花粉已經散落，消耗了部分養分，達不到去雄的目的。由於玉米雄穗抽出時間不一致，去雄要分3-4次進行。一般相隔2-3天拔1次，如個別弱小植株可扒開旗葉將其拔出。去雄的時間以選擇晴天上午10時至下午3時為宜，這段時間玉米植株含水分少，秸稈不容易折斷，去雄後傷口乾得快，可以減少病菌的侵入。2．去雄的數量和比例。玉米雄穗花粉量大，一般每個雄穗可產生1500萬-3000萬粒花粉，至少可滿足3-5株雌穗對花粉的需求（1個雌穗有5000多粒有效花粉就足夠了），所以不必擔心去雄後花粉不足。而且玉米雌穗花絲抽出苞葉後任何部位都可接受花粉，受粉能為可保持7-10天，即花絲在沒有受粉前一直保持鮮豔狀態，受粉後才停止伸長開始萎蔫。不過，為確保雌穗都能接受花粉，去雄比例一般不超過1/2，如果遇到連陰天或長期乾旱或高温靜風天可掌握少去，最多去1/3；如遇上正常天氣和雄穗分枝多，花粉量大，高產密植品種才去掉2/3。去雄量也要視地塊、品種、種植密度、苗棵長勢及花粉量大小靈活掌握，低窪地、稀植地塊、品種分枝弱雄穗小的可少去或不去。同時，還應注意：將有病蟲害的弱株去掉，多留健壯株；地頭地邊不去，中間多去；零星地塊少去或不去；密植品種、高產地塊多去。
3．去雄的方法。先用左手握住苗棵上部，再用右手握住雄穗天花，稍用力向上拔除就行了。值得注意的是頂葉不要受損傷。去雄的時候，要首先拔除弱小的、有病蟲的和散粉過遲的，以減少病蟲蔓延為害，避免長勢弱和品質不好的植株的花粉對健壯植株的影響。4．去雄與人工授粉相結合。間隔去雄後，最好採取輔助授粉措施，以保證雌穗有充分的受粉機會，特別是在種植密度不夠的情況下，去雄後更需要進行人工輔助授粉。另外，開花期遇到嚴重乾旱以及播種過遲的玉米，即使不去雄，也應該進行輔助授粉。人工輔助授粉一般是在盛花期，選擇晴天露水乾了以後進行。露水未乾，花粉容易被浸濕膨脹破裂而失去生活能力。人工授粉的方法：一是採用繩拉的方法，搖動雄穗，使其授粉。
