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油麥菜,又名莜麥菜,油蕒菜,有的地方又叫苦菜(實際上不是苦菜),屬菊科,是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣,葉片呈長披針形,色澤談綠、質地脆嫩,口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味,含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營養成分,是生食蔬菜中的上品,有“鳳尾”之稱。油麥菜,油麥菜屬菊料。
油麥菜屬於菊科,萵苣屬植物。
油麥菜屬於菊科萵苣屬植物。
油麥菜,菊科,萵苣屬蔬菜。
油麥菜又名油麥,菊科萵苣屬植物。
油菜如果記得沒錯的話,應該是屬於菊屬科。
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