白蘿蔔肉質根開裂常被稱為白蘿蔔裂根病，每年在蘿蔔生長的中後期，均有種植户向我們諮詢防治白蘿蔔根開裂的方法，經調查也發現，在湖南全省白蘿蔔種植區，白蘿蔔肉質根開裂的現象也較為普遍。因此，將造成白蘿蔔裂根的原因及其防治措施作一介紹。
1、裂根的主要症狀
白蘿蔔肉質根多於生長中後期出現開裂。多為縱向開裂，裂口也較深。開裂的長度不一，有的從肉質根根尖開裂到中部，嚴重時，裂口由根頭部開始，縱貫全根。有時也會出現橫裂，或在根頭處放射狀開裂。開裂的肉質根易生軟腐病或腐生其他微生物，使蘿蔔不耐貯藏或喪失商品性。
2、裂根發生的原因
造成白蘿蔔肉質根開裂的因素很多，其中生長期間水分供應不均勻是主要原因。這是由白蘿蔔肉質根組織結構所決定的：其肉質根的結構由外至內依次是皮層、韌皮部、形成層和木質部，其中位於內部由大量薄壁細胞構成的木質部最為發達。在白蘿蔔生長前期、肉質根膨大初期，若出現高温乾旱天氣，土壤水分供應不足，會致使肉質根的外部皮層組織老化、硬化，內部細胞分裂緩慢；中後期温度適宜，水分供應充足，則內部木質部薄壁細胞重新加速分離、再度膨大，使根部內部的壓力增大，但此時老硬化的外部皮層卻不能相應地生長，從而導致了白蘿蔔肉質根的開裂。
此外，生育期氮肥施用過多，種植田土壤黏重易板結，地勢低窪排水不良，收穫過晚時肉質根組織變脆等，也均可能導致肉質根的開裂。
3、防治裂根的方法
①做好水分管理，保持水分均勻供應生長期遇天氣乾旱時，要及時澆水，保持土壤有效含水量在65%～80%。尤其在肉質根膨大期要均勻供水，使土壤濕潤適度，如遇連雨天氣，要及時排出田間的積水，以避免土壤出現前期乾燥而後期多濕或忽幹忽濕的現象。
②合理施肥，適時收穫基肥選擇腐熟的有機肥，不用含氮量較高的尿素等化肥；早期追肥時可用氮肥，生長後期嚴禁施用氮肥，在缺硼和缺鉬的土壤裏增施鉀肥，追肥要遵循適量、均勻、少量、多次的原則。另外，白蘿蔔具商品價值時，及時採收。
