一、基肥是在播種前施入的肥料，又叫底肥。施用基肥的作用主要有兩方面，一是培肥地力，改良泥土；二是為作物生長不斷地提供養分。用作基肥的肥料以有機肥和緩效肥為宜，如廄肥、堆肥、磷礦粉等。磷、鉀肥通常作基肥，與有機肥料一起施入。速效性氮肥，不宜過多的施用，免得造成養分散失，同時也會使作物初期生長過旺，易染病蟲損害。基肥用量通常佔總用肥量的絕大部分。具體施用還應依據作物品種、泥土條件、耕作方法、基肥用量和肥料性質，採取不同的施用方法。
1、撒施法。即在作物播種前，將肥料均勻地撒施於地表，此後翻耕入土。該施肥方法適用於種植密度較大的作物，如小麥、水稻等。該法施肥量大，對全面改良泥土肥力情況十分有益。
2、條施和穴施法。指在播種前聯結整地作畦、開溝或開穴，將肥料施入其中後覆土播種。適用於條播或穴播（果樹）作物。這屬於集中施肥，肥效較高。但應留意肥料的濃度不宜過高，所用的有機肥以充分腐熟為宜。
3、分層施肥法。依據所用基肥的性質聯結深耕，把遲效性肥料施入下層，上層施速效性肥料，各層肥料應散佈均勻，這種施肥方法能夠滿足作物根系伸長時對養分的需要，對生長期長，深根性作物效果更顯然。
二、種肥在作物播種、栽培塊莖或移植幼苗時施用的肥料，目標是為培養壯苗供給必須的養分。種肥通常採取速效性氮、磷肥料或腐熟的有機肥，因為肥料與種子或秧苗接觸較近，故在肥料選擇和使用方法時，應預防肥料對種子或秧苗可能產生的腐蝕、灼傷和毒害作用，如肥料的濃度、酸鹼反應、有機肥料的腐熟程度等。種肥的施用方法通常有下列幾種：
1、拌種法用少量的肥料和種子拌和在一起播種。拌種肥料用量都較少，拌種時，肥料和種子應該都是乾的，隨伴同播，增產效果好。
2、浸種法用某些肥料做成稀溶液，將種子浸泡一定時間後，取出播種。經過解決的種子，發芽出苗比較整齊茁壯，抗逆性加強，有利於作物增產。但要威嚴節制溶液濃度、浸泡時間，免得對種子造成不良影響。
3、沾秧根法。是在作物秧、苗栽插時，沾上一定的肥料，隨沾隨栽，效果良好。如栽甘薯秧時沾草木灰，可收到省肥有效的結果。
4、蓋種肥法。播種以後，再用一定量的肥料蓋在種子上面，多用有機肥料。肥料除供給作物養格外，還有保墒、保温作用，增進作物的早期生長。在作物套種或穴播時，可採取此法。
三、追肥在作物生長進程中，依據作物各生育階段對養分需求的特點進行施肥的辦法。通常情況下，以速效性的無機肥為主，生長週期長而基肥又不足的，可補施緩效性肥如餅肥、腐熟的優質圈糞，如果需要磷肥，應選擇水溶性磷肥。追肥方法有以下幾種：
1、撒施法。通常適用於作物植株密度較大，根系遍佈於全部耕層，追肥用量又多的情況下采取，懇求撒施均勻，並與中耕、除草和灌排水相聯結。撒施法簡便易行，但肥料利用率不高，經濟效益差。
2、條施法。該法適用於條播作物，如小麥、穀子等，追肥時，可先中耕除草，此後在行間開溝，將肥料施入其中覆土。施肥深度應與作物根系入土深度相適應。
3、穴施法。在株行距較大的大田作物的株間或行間開穴施入肥料，如花生、甘薯、煙草等作物。此法肥料用量少，又可減少喪失，但費工。
4、環施法。此法多在果樹追肥時使用。即沿樹幹周圍開環狀溝，將肥料施於溝內此後覆土，環狀溝的直徑和深度應與果樹根系散佈的區域相適應。
5、噴施法。將肥料配製成一定濃度的溶液，噴灑於作物葉片上，又稱為根外追肥。該法適用領域廣，肥料用量少，見效快，利用率高，當作物湧現營養元素缺少症狀時，可用根外噴施方法矯正。
