抽提新鮮甘薯莖葉的汁液，加以科學配製，可製成清香爽口的集食療、食補於一體的飲料。其操作要點：
1.選料清洗：方法同上。
2.煮汁調配：將瀝乾水分的甘薯莖葉放置在夾層鍋中，加水浸沒，煮沸10min，保持65～70℃煮1h左右，濾出汁液，濾渣再加水在微沸狀態或95℃條件下加熱30min，濾出汁液，二次混合即得淺黃綠色澄清液。調配時按100kg水加30%甘薯莖葉液汁、6%蔗糖、0.03%糖蜜素、檸檬酸適量，調ph值3.8～5.2，0.2%蜂蜜、異維生素c鈉適量、乙基麥芽粉適量、0.1%羥甲基維生素鈉。
3.灌裝殺菌：在料液温度85℃時攪拌均勻，及時裝入易拉罐。經殺菌後迅速冷卻，及時包裝入庫。
