隨着冬季的進入，白菜類、綠葉菜及根系類秋菜進入大棚，要適當控制肥水，密切關注天氣的變化，及時收穫上市。因空氣濕度較大，芹菜和韭菜等羣體鬱閉，易感染傳播性病害，要加強病害防控，設施蔬菜大棚冬季管理措施如下：
一、注意防風防雪。大風天氣要把壓膜繩壓緊，並在草苫和外覆膜上，按東西橫向壓兩根套的細鋼絲繩子，能有效防止大風吹入温室。下雪天氣要及時早覆蓋草苫，草苫上加蓋一層防雨雪的薄膜，並在雪後及時清掃積雪。也可事先準備一部分備用立柱，如雪下得過大，在距温室前沿3米處加上立柱，以防積雪壓塌棚體。
二、控制棚室温度。冬季低温，要堅持晚揭早蓋，上午拉開草苫後，要確保室內温度不降低，下午在棚室內温度下降到20℃時，要及時蓋草苫，以保持室温。
三、做好水肥管理。應選擇在晴天澆水，深冬季節儘量少澆水或不澆水。蔬菜表現缺水時，可選在晴天天氣晴朗的好天氣，採用膜下滴灌、微噴灌或膜下澆小水，避免大水降低地温。冬季棚內蔬菜生長緩慢，追肥應以腐熟的有機肥和生物菌肥為主，最好配合滴灌、微噴灌施入，實行肥水一體化，也可選用晴朗天氣，配合噴施防病藥劑進行葉面追肥。
四、連陰天的應對措施。在連陰（雪）天，儘量少通風，下午稍提早蓋草苫，使温室內積蓄較多熱量。只要天氣無雪，可於中午前揭苫，充分利用散射光，午後及早蓋苫。如果夜間温度低，有條件的可以適當補温。天氣轉晴後逐漸揭苫，如發現植株葉片萎蔫應隨即回蓋，待植株恢復後再逐步揭苫。
五、病害防治。減輕日光温室蔬菜病害發生，要儘量降低温室內的空氣濕度，在用藥防治蔬菜病害時，儘量選用粉塵劑或煙霧劑。
