果樹從春季萌芽後至秋季落葉前進行的修剪，統稱夏剪。因為是在果樹生長期內進行的，又稱生長期修剪。合理對果樹進行夏剪，可增加分枝，加速整形，擴大樹冠，改善通風透光條件，抑制營養生長，緩和樹勢，促進花芽分化形成，並可加速結果枝組培養，使幼樹早期豐產，結果樹穩產高產，提高果品質量。
果樹夏剪宜輕，掌握好時機，多動手，少動剪。夏剪主要針對幼旺樹、適齡不結果樹、雖結果但樹勢偏旺的樹；弱樹不宜夏季修剪。夏剪的方法很多，主要有花前夏剪、抹芽、摘心、彎枝、扭梢、抨枝、疏枝、環剝等。
1.花前復剪。在能夠準確認出花芽和葉芽時及早進行，主要是調整花量，以花定果。花芽過多的大年樹。要求1-2年生骨幹枝不留果枝，長果枝輕打頂，疏除過密弱枝、弱花芽。
2.抹芽。將位置不當或過密的無用芽除去，如骨幹枝上無用的不定芽，可以避免大量消耗樹體營養，形成徒長性枝條。
3.摘心。摘除新梢頂端幼嫩部分稱為摘心。作用是削弱頂端生長，促進分枝，促使枝芽充實和形成花芽，提高座果率。實踐證明，夏季摘心後，再摘去2-3片幼葉有助於提高萌芽率，分散枝條生長勢，培養結果枝組，效果很好。
4.彎枝。對2年生以上的直立或角度較小的主側枝，採用撐拉吊墜等方法，來改變枝梢生長方向和空間位置，緩和樹勢，有利於提早結果；同時擴大樹冠，改善光照，提高內部葉片光合強度，增加產量，改善品質。
5.扭梢。將旺枝向下扭曲或將其基部旋轉扭傷，既扭傷木質部和皮層，又改變枝梢方向。作用是控制新梢先端生長，有利於養分積累和促進花芽形成。扭梢主要針對主、側枝兩側生長較旺的枝條，將其扭曲後使新梢的梢端與主側枝平面呈135°的夾角，成花效果好，而且能有效控制二次生長。
6.捋枝。對當年旺長枝由基部至頂部彎曲枝條或用手捋一捋，使木質部受傷而皮層不裂損，有利於旺梢停長，促發健壯短枝。
7.疏枝。將遮光擋風、擾亂樹冠的無用枝尤其是旺長枝條，從基部疏除，以減少分枝促進結果。
8.環剝。是將枝幹韌皮部剝去一環，環割、倒貼皮、大扒皮等都屬於這一類，起阻隔韌皮部有機養分運輸的作用。環剝以不傷及木質部為宜，寬度為枝幹粗度的1/10-1/8，不同樹種、品種環剝寬度不同，癒合力強的樹種或稍寬些，如蘋果中的富士；癒合力差的稍窄些，如紅星、喬納金等。環剝適用於未結果樹或結果但樹勢偏旺樹，同時必須加強肥水管理。
