一、蘋果套袋的目的
依據蘋果品種和套袋的目的不同，選擇適宜的套袋時期。
1、以防鏽為目的
一般而言，果樹生理落果後就會定果套袋，但是金帥等品種套袋主要以防鏽為目的，且幼果期也是果鏽的發生期。因此，套袋應在謝花15天左右開始，10~15天內完成，否則防鏽效果差。
2、防日燒病
套袋果實發生日燒病與高温乾旱有關，也與袋類、樹勢、部位、管理水平等有關。為避開初夏高温千早天氣，為防止發生日燒病，可以適當推遲套袋時期，或套袋前全園澆一遍水，提高果園墒情;加強土肥水管理，增強樹體生長勢;背上枝的果實不套，弱樹不套。
二、蘋果套袋時期為什麼要在生理落果後？
蘋果在花期由於授粉受精不良或因花的質量差，以及樹體營養問題等，存在一個生理落果過程。所以，套袋的時期過早，不能夠保證每個袋內都可以長成優質果實，如果套袋內的果實脱落過多，也會造成紙袋和人工的浪費，還會影響到果樹的產量。
因此，蘋果的套袋時期應在生理落果後，結合疏果進行，如對於不易產生果鏽的中晚熟紅色品種(紅富士、新喬納金、新紅星等)，一般會在6月初來進行，一直可以延續到7月初。
要想防止產生果鏽或者使果點變淺，應當在果鏽發生前，即落花後的10天就開始套袋。由於一般的黃綠色品種的果鏽發生期在落花後的10~40天左右，因此金帥等防果鏽的蘋果品種應當套袋越早越好，金帥蘋果落花後的10天內套袋幾乎沒有果鏽發生。
另外，為防止浪費果袋，金帥在沒有完成生理落果前可套小紙袋，一般金帥等易感鏽品種在落花後10~40天發生，只要此間套上小袋不破碎，果鏽可基本得到控制，待小袋撐裂再套大袋，可以保持果面光潔，效果更好。
三、蘋果套袋的注意事項
套袋時，應將紙袋吹起呈膨大狀或用手撐鼓，保證果實在袋中央，以免果面與袋接觸而燙傷;袋口邊的鐵絲應別在摺疊好的袋口處，不能別於果柄上。
