西蘭花主要病蟲害防治
一、霜黴病
（一）症狀表現。屬真菌病害，在花球發育過程表現較明顯，老葉先發病，然後蔓延至幼葉，發病初期出現缺綠，葉片變黃的現象。乾燥時葉片乾枯，潮濕時葉背面出現黴層。
（二）防治方法。選擇抗病性強的品種。避免連作，土壤應深翻曬白，並施人適量石灰改良。發病初期及時用70%的代森錳鋅可濕性粉劑600～800倍液，或甲霜靈400～600倍液進行噴霧。採收前10～15天停止使用農藥。
二、軟腐病
（一）症狀表現。屬細菌病害，西蘭花生長後期遇較多雨水時易發生。病斑呈水漬狀，逐漸軟化腐敗，產生臭味；病菌從根、莖、葉的傷口侵入。
（二）防治方法。避免與十字花科蔬菜，特別是與甘藍類、白菜類連作。加強田間管理，培育壯苗。避免傷害，注意雨後排水。發病初期及時噴灑硫酸鏈黴素，或72%的農用鏈黴素可濕性粉劑3000～4000倍液，或新植黴素4000倍液。
三、小菜蛾
（一）症狀表現。初齡幼蟲僅能取食葉肉，留下透明表皮，3～4齡幼蟲可將菜葉食成孔洞，嚴重時全葉被食成網狀。
（二）防治方法。發病初期用黑光燈誘殺成蟲。還可用蘇雲金桿菌製劑500～1000倍液進行噴灑，或用50%的辛硫磷乳油1000～2000倍液進行噴霧。採收前10天停止使用農藥。
四、菜青蟲
（一）症狀表現。幼蟲啃食葉肉，只剩一層透明的表皮，重則僅剩葉脈，危害花球時容易發生軟腐病，蟲糞還會污染花球，降低商品價值。
（二）防治方法。發病初期及時用Bt乳液，或青蟲菌6號液劑500～800倍液，或50%的辛硫磷乳油1000倍液，或20%的氰戊菊酯乳油3000～4000倍液進行噴灑。如噴後遇雨應補噴。採收前10天停止使用農藥。
五、菜蚜
（一）症狀表現。被害植株嚴重失水，捲縮、變黃、扭曲畸形，菜蚜危害還可引發煤煙病及傳播病毒病。
（二）防治方法。在西蘭花田間設置黃板誘蚜，黃板每畝8塊。掛銀灰色膜條避蚜，膜寬12～23釐米，高1米以下。發病初期及時用40%的樂果1000倍液，或啶蟲脒40%(水分散粒劑)1000～2000倍液進行噴霧。採收前15天停止使用農藥。
西蘭花為十二年生草本植物，原產於地中海東部沿岸地區，我國有少量栽培，主要供西餐使用。西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為蔬菜皇冠。
