貯藏期發病，先在果實的心室壁和果柄的維管束連接處，形成芝麻粒大小的淺褐色病斑，然後向心室裏擴展，使整個果心變成黑褐色，並往外擴展，使果肉發生界限不明顯的褐變，果肉組織發糠，風味變劣，一般果實外觀無明顯變化，如用手捏果實表面則有輕度軟綿的感覺。嚴重時，果皮色澤變暗，果肉大片變褐，不堪食用。
梨黑星病又稱瘡痂病、梨霧病、梨斑病，是由梨黑星病菌侵染所引起的、發生在梨樹上的主要病害。梨黑星病能侵染1年生以上枝的所有綠色器官，包括葉片、果實、葉柄、新梢、果台、芽鱗和花序等部位，主要危害葉片和果實。梨黑星病發病後，引起梨樹早期大量落葉，幼果受害呈畸形，不能正常膨大，同時病樹第2年結果減少。
梨黑星病是一種流行性強、普通性的病害，危害時期長，應引起重視加強防治。建議在發病前選用百菌清或咪鮮胺進行稀釋噴灑防治。在發病初期選用硅唑咪鮮胺噴施防治，間隔10至15天用藥一次。
梨黑星病能侵染梨地上部分所有綠色幼嫩組織，發病危害時期從落花期到果實成熟期。梨樹受侵後病部形成明顯的黴斑。這是主要特徵。被害芽茸毛較多，表面產生黑黴，嚴重時芽鱗片開裂枯死；花序受侵，花萼和花梗基部呈現黑色黴斑；葉片受侵後先在正面出現多角形或近圓形退色黃斑，不久背面長出黑色黴狀物，葉脈上易着生，病葉早落；果實發病期為5月下旬至9月中旬，幼果受害後早落，較大果實受侵時因病部木栓化，停止生長而成畸形果，再大的果實發病後形成瘡痂狀凹斑，常發生星狀開裂；接近成熟的果實受侵後，僅呈現略為凹陷的退綠小圓斑，無黑色黴層，但在貯運期病斑擴大着生黑黴。
