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苦瓜對土質的要求不太嚴格,適應性廣。一般在肥沃疏鬆、保水保肥力強的壤土上生長良好,產量高,品質優。苦瓜對土壤肥力的要求較高,如果在生長後期肥水不足,則植株容易發生早衰,葉色變淺,開花結果少,果實小,苦味增濃,品質下降。因此在結果盛期要加強肥水管理,追施充足的氮。
任何作物的生長要想產量高、品質好、無污染都需要有機質含量豐富、疏鬆多孔、結構良好、無毒性的土壤,苦瓜也不例外。
有機質含量豐富,保水保肥力強。
種植苦瓜以疏鬆透氣、排水能力好並且富含營養的肥沃土壤為最優選擇。
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