1、症狀及發生原因
主要發生在漿果近成熟期，由於土壤水分和空氣濕度強烈變化引起，前期乾旱、近成熟期連降大雨，土壤濕度急劇升高，根系大量吸水，通過果刷運輸到果粒，其靠近果刷的細胞生理活動和分裂加快，而靠近果皮的細胞活動比較緩慢，果實膨壓增大，致使果皮開裂，裂口從果蒂向下縱裂，果汁外溢，造成病蟲害蔓延。果園灌溉條件差，地勢低窪，土壤粘重，排水不良的地區和地塊發生嚴重。
2、防治方法
⑴合理調節土壤水分。調節好土壤水分最根本，做到旱不缺水，澇不漬水。減少土壤乾濕差，果實生長後期土壤乾旱時，修水渠澆灌葡萄根部，防止大水漫灌，果實開始着色後，如遇乾旱可每隔7-10天澆1次水，以防止久旱遇雨造成大量裂果，澆水後及時中耕鬆土。使土壤含水量維持在60-70%，防裂果效果最好。
⑵科學負載。改進栽培管理技術，培育健壯樹體。保持一定結果量，果實太多，會造成養分供應不足，果粒發育不良，果粒肉軟皮薄，容易裂果；反之，留果量過少，遇雨、水過量時果實對水分負擔量大，也容易裂果。一般每畝結果1500-2000公斤為宜。
⑶套袋。可防止果面直接吸水，保持果粒周圍環境濕度相對穩定，減輕果粒的乾濕變化幅度。
⑷覆草鋪地膜。通過葡萄園覆草或根系附近鋪地膜，可控制淋雨和土壤水分蒸發。
⑸補充微量元素。噴施鋅、鈣、硼等葉面肥。可用氨基酸鈣600-800倍溶液加硼砂300-400倍液。
⑹合理補施基肥。在收穫前1個月，在地表鋪上一層2-3釐米厚有機肥，隨即中耕，與表土混合，改良土壤結構，可起到蓄吸雨水作用，緩衝對根系的水壓。
