症狀又稱黑穗病、稻墨黑穗病、烏米穀等。漫衍在我國長江流域及以南地域，重要產生在水稻揚花至乳熟期，只為害穀粒，每穗受益1粒或數粒以致數十粒，一樣平常在水稻近成熟時顯症。染病稻粒呈污綠色或污黃色，其內有黑粉狀物，成熟時腹部裂開，顯露黑粉，病粒的表裏穎之間具1玄色舌狀凹陷，常有玄色液體滲透，淨化穀粒表面。撥開病粒可見種子內部分或所有釀成黑粉狀物，即病原菌的厚垣胞子。
防治要領(1)實驗檢疫，謹防帶菌稻種傳入無病區。(2)留意明白本地老制耕田泥土帶菌與種子帶菌二者感化的主次。以種子帶菌為主的地域，收穫前必用10%鹽水選種，汰除病粒，然落後行種子消毒，消毒要領拜見稻瘟病。(3)實驗2年以上輪作，病區家禽、六畜糞便漚制腐熟後再施用，避免泥土、糞肥流傳。(4)增強種植治理，制止偏施、過施氮肥，制耕田經由過程栽插苗數、苗齡、調治出秧整潔度，做到花期相遇。孕穗前期噴灑赤黴素等都可加重病發。(5)雜交制耕田或栽種感病種類，病發重的地域或年份，於水稻盛花岑嶺末期和抽穗始期，各噴1次14%黑僂淨膠懸劑2400倍液或滅黑1號膠懸劑250倍液。輕病年則於盛花岑嶺末期噴1次便可。另外也可選用30%百科乳油每667m275ml或50%可濕性粉劑50，40%滅病威膠懸劑200ml、25%三唑酮可濕性粉劑50g，對水50L舉行噴霧。應用三酮時應避着花期，於下戰書施藥，以避免發生藥害。另外也可在水稻穗期噴灑25%敵力脱乳油2000倍液能有用地防治標病，還可兼治紋枯病、稻曲病、葉鞘糜爛病。(6)選用抗病種類。在雜交稻的配製上，要選用閉穎的種類，可加重病發。
