為了保持蛋鴨的良好生長和生產狀態，需要注意給予它們充足的飼料和營養。在秋冬季節，蛋鴨的能量消耗較大，因此飼養人員應合理調整蛋鴨的飼料類型和數量。特別是在寒冷的天氣中，蛋鴨需要更多的熱量來維持體温。因此，可以適量增加脂肪含量較高的飼料，以提供更多的能量。
蛋鴨在秋冬季節容易受到寒冷天氣的影響，因此需要提供良好的保温措施。在飼養場內，可以設置合適的保温設施，如保温燈、保温棚等。保温燈可以提供額外的熱源，使蛋鴨在寒冷的夜晚保持温暖。保温棚則可以為蛋鴨提供一個相對温暖的環境，減少寒冷天氣對它們的影響。
此外，為了防止秋冬季節飼養蛋鴨患上疾病，需要加強疫病防控工作。在飼養場內，應定期進行消毒工作，清理鴨舍內的污物和雜草，確保環境的清潔衞生。同時，要定期給蛋鴨進行健康檢查，及時發現並治療疾病。在寒冷天氣中，蛋鴨容易患上呼吸系統疾病，因此要注意保持飼養場內的空氣流通，避免空氣污濁。
飼養人員還需注意給蛋鴨提供足夠的水源。在寒冷天氣中，水源容易結冰，因此飼養人員要定期更換水源，確保蛋鴨隨時有新鮮的水可供飲用。同時，還要注意水源的温度，避免給蛋鴨提供冰冷的水，以免影響其消化和生長。
