該病從春到秋在田間輾轉為害。其發生與田間害蟲和人為或自然造成傷口多少及黑腐病等有關。甘藍的傷口主要分自然裂口、蟲傷、病痕及機械傷等，其中葉柄上自然裂口以縱裂居多，是該病侵入主要途徑，生產上久旱遇雨，或蹲苗過度，澆水過量都會造成傷口而發病。地表積水，土壤中缺少氧氣，不利甘藍根系發育或傷口木栓化則發病重。
甘藍腐爛病發病條件是低温水大。
土傳病害，頭一年做好土壤消毒，田園清理乾淨，水分過大，通風不良都能導致發病。
自然傷口，蟲傷，機械損傷等。
甘藍喜微酸到中性土壤。但也較耐鹽鹼。在含鹽總量達0.72-1.2%的土壤中仍可正常結球。結球甘藍喜肥耐肥。不同生長期對營養要求不一樣。幼苗期及蓮座期需要大量氮肥，進入結球期除氮肥外，要求磷、鉀比較多。
甘藍軟腐病主要是原因是水肥管理不當引起的。
田間病株或土中未腐爛的病殘體均可成為侵染源，通過雨水、灌溉水、帶菌肥料、昆蟲等傳播，從植株的傷口侵入。由於軟腐病菌寄主廣，經潛伏繁殖後，引起生育期或貯藏期發病。
