蔗種染病切口兩端開始變紅，散有鳳梨（菠蘿）香味，後逐漸變黑併產生很多黑色的煤粉狀物或刺毛狀物，前者是病菌的分生孢子及厚垣孢子，後者是子囊殼，病菌從兩端切口向莖的中心迅速擴展，使蔗種的薄壁細胞遭到破壞，致種苗形成空腔，僅殘留似一束頭髮狀的維管束在其中。蔗株染病蔗葉凋萎，外皮皺縮變黑，嚴重的植株死亡。
蔗種染病切口兩端開始變紅，散有鳳梨（菠蘿）香味，後逐漸變黑併產生很多黑色的煤粉狀物或刺毛狀物，前者是病菌的分生孢子及厚垣孢子，後者是子囊殼，病菌從兩端切口向莖的中心迅速擴展，使蔗種的薄壁細胞遭到破壞，致種苗形成空腔，僅殘留似一束頭髮狀的維管束在其中。
