養雞場實行嚴格的消毒制度是預防和控制傳染病發生、傳播和蔓延的最好方法。對至少使用過一個飼養週期的老雞舍，只有制定和採取一整套嚴密的消毒措施，才能有效地消滅散播於環境、雞體表面及飼養工具上的病原體，保證購進的下一批雞健康成長。現將老雞舍的消毒方法介紹如下：
一、雞舍消毒。在雞出售或轉羣后，及時清除雞糞、墊料等，並對雞舍進行徹底的清掃和沖刷，清洗水槽、食槽等用具，牆壁也要用石灰水進行消毒。在進雞前的半個月用福爾馬林加高錳酸鉀密閉燻蒸整個雞舍24小時，然後打開門窗通風1周。
二、雞場消毒。其方法之一是在雞場的入口處設置消毒池，內盛消毒液，對進入雞場的車輛和人員進行消毒；方法之二是堅持每天對雞場清掃一次，每週用3％的氫氧化鈉溶液噴灑雞場一次；方法之三是及時清除雞糞、垃圾，將其運至遠離雞場的地方，並進行發酵或堆漚處理。
三、工作人員消毒。雞場的工作人員在進入生產區之前必須換上消過毒的工作服及膠鞋等。有條件的雞場可要求工作人員進出雞舍時更換所有的衣着並進行洗浴，工作服等必須每天用紫外線燈消毒，並每週洗滌消毒一次。
四、飼養期消毒。雞羣飼養期間每週用10％的百毒殺，按1:200的比例稀釋或用0.1％的新潔爾滅消毒液帶雞消毒一次，並且及時清理糞便，以儘可能地減少雞舍和環境中的病原體，避免誘發各種雞病。
