因為雞有很厚的羽毛覆蓋能夠抵禦嚴寒，只要是能夠提供充足的飲食和避風的地方，散養雞是凍不死的，只不過太冷的話，大部分的能量會用來禦寒，所以產蛋量會下降，甚至是不產蛋。
如果是散養雞的話，可以增加養殖密度，擁擠在一起會稍好一些。外圍的牆面防風，防凍措施要有，必要的情況下，可以怎幾個暖風爐等設備。特別注意一點，就是進出口要有簾子，防止冷風進入。同時，加強飼養管理，調整飼料配方，提高營養水平，特別是加強能量飼料的含量，就是玉米的配比可以適當添加。在此基礎上，還要補充光照。冬季保温的同時，也別忘了氨氣中毒，在密閉的狀態下，往往會出現氧氣不足。要及時更換新鮮空氣，即使在某些環境下，温度不能達標，也應該通風換氣。也就是説，通風比保温更重要。
