大櫻桃裂果主要發生在果實第二次迅速生長期至成熟間。此期若土壤濕度不穩定，比如久旱遇雨或突然灌大水，由於果皮和果肉的吸水膨脹率不一致，即可造成果皮破裂。
大櫻桃裂果是成熟期遇雨，或水分灌過足引起。
大櫻桃果實發育的第三階段，有時出現裂果現象，特別是成熟前降雨，往往造成大量的裂果。裂果多發生在樹冠外圍的中、長果枝和混合枝上。裂果與樹勢、品種、採前降雨多少、果實成熟度有密切關係。一般壯樹較重，中庸樹次之，弱樹最輕。品種間以最上錦、賓庫、大紫等品種裂果率高，而北光為不裂果品種。果實發育前期乾旱而後期降雨量大裂果多。
大櫻桃裂果主要是因為水肥灌溉過量導致。
